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만드는 법 말린 가지 불리기: 말린 가지를 찬물에 충분히 불려줍니다. 부드러워질 때까지 불려야 볶을 때 더욱 맛있습니다. 데치기: 불린 가지를 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다. 너무 오래 데치면 질겨지므로 주의하세요. 물기 짜기: 데친 가지는 찬물에 헹궈...

만드는 법 가지 준비: 가지를 깨끗이 씻고 길쭉하게 반으로 가른 후, 1cm 두께로 썰어줍니다. 굽기: 예열된 오븐 또는 프라이팬에 가지를 올리고 소금을 약간 뿌려 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 양념 만들기: 볼에 양파, 대파, 청양고추, 마늘, 참기름...

더하고, 통깨를 뿌려 마무리합니다. 말린 토란대 나물볶음 만드는 법 불리기: 말린 토란대는 미지근한 물에 충분히 불려줍니다...토란대볶음과 동일한 방법으로 볶아줍니다. 묵나물 요리 묵나물은 말린 나물을 삶아 다양한 양념으로 무쳐 먹는 것을 말...

가지나물 무침 레시피를 소개해 드릴게요. 재료 준비 가지 2개 대파 1/2대 다진 마늘 1큰술 고춧가루 2큰술 간장 2큰술 식초 1큰술 설탕 1/2큰술 참기름 1큰술 통깨 1큰술 만드는 법 가지를 준비해요: 가지는 깨끗하게 씻어 길쭉하게 썰어줍니다. 데쳐요...