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말린 가지로 가지밥을 해 보았습니다. 무슨무슨 밥이란 것은 얹어서 밥을 지으면 되니까 간편합니다. 지난 번에는 시래기 얼려둔 것으로도 밥을 해봤는데 맛이 좋았습니다. 주의할 사항은 말린 가지의 경우 물에 충분히 불렸다가 짜서 쌀 위에 안치면 좋을...

잘 맞아요. 비타민이 풍부해 피로회복에도 좋고, 짭짤해서 밥이랑 먹기 딱 좋아요. 월간 이밥차 재료(2인분) 필수 재료 말린 가지(1줌), 양파(1/3개), 대파(7cm), 돼지고기(앞다릿살 150g) 밑간 다진 마늘(0.5), 소금(0.1), 후춧가루(약간) 양념 청주(2...

등을 추가하여 다양한 맛을 낼 수 있습니다. 불 조절: 강한 불에서 재빨리 볶아야 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다. 말린 가지나물 볶음은 냉장고에 보관하면 3~4일 정도 먹을 수 있습니다. 밥과 함께 먹어도 좋고, 비빔밥에 넣어 먹어도 맛있습니다. 간단...

굴소스, 설탕 등으로 간을 맞추고, 참기름을 넣어 고소함을 더한다. 마무리: 통깨를 솔솔 뿌려 마무리하면 완성이다. 말린 가지나물 볶음 활용법 밥반찬: 따뜻한 밥과 함께 먹으면 든든한 한 끼 식사가 된다. 비빔밥: 다른 나물과 함께 비빔밥에 넣어...