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짭조름하게 만드는 말린 갈치조림 만들기 뚝딱 시작해볼게요. 마른 갈치조림 만드는 법재료 준비 갈치 300g(16조각) 매운 고추 3...10cm 길이 < 양념 > 고춧가루 2 큰 술, 고추장 1 큰 술 간장 4 큰 술, 맛술 3 큰 술 올리고당 2½ 큰 술, 다진 마늘 1 큰...

술 간장 4 큰 술, 맛술 3 큰 술 올리고당 2½ 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술 후추 톡톡톡 양념장을 미리 만들고 재료 손질하면...걸 좋아하면 올리고당 3 큰 술로 넣습니다. 냄비 or 웍에 마른 갈치를 깔고 양념장을 넣은 뒤 물 1컵 (250 ml)를 부어요. 매운맛...

가지 생선, 굴비, 갈치, 대구, 통북어, 서대, 과메기, 양미리, 가자미를 이용한 누구나 맛있게 즐길 수 있는 요리법. 말린 갈치 조림 재료 말린 갈치 250g, 무 200g, 들기름 약간, 육수 적당량 양념 간장·청주 1큰술씩, 액젓 2작은술, 굵은 고춧가루 1...

감칠맛 나는 갈치조림이다. ⓒ 조찬현 관련사진보기 눈길을 사로잡는 특이한 반찬들도 이 집의 자랑거리다. 갈치조림, 간장게장, 양념게장, 말린 가오리찜무침, 어리굴젓, 낙지젓갈 등 만족도 높은 먹거리가 지천이다. 파숙지와 돌산갓 된장무침, 갓물김치...