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파근한 감자와 함께 조린 갈치조림과 갈치구이 2024.08.04해당카페글 미리보기
가루, 간장, 액젓, 맛술, 매실액 등~ 잘 섞어서 양념소스를 만들기~ 감자는 도톰하고 나박하게 썰어서 냄비에 깔고~ 양파 등도...조리면 끝~ 그릇에 담아 내면 맛있는 감자 갈치조림이 완성입니다. 갈치살이 부드럽고~ 감자는 파근파근~ 냉동하지 않고...
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말린 갈치 조림 2021.01.14해당카페글 미리보기
짭조름하게 만드는 말린 갈치조림 만들기 뚝딱 시작해볼게요. 마른 갈치조림 만드는 법재료 준비 갈치 300g(16조각) 매운 고추 3...10cm 길이 < 양념 > 고춧가루 2 큰 술, 고추장 1 큰 술 간장 4 큰 술, 맛술 3 큰 술 올리고당 2½ 큰 술, 다진 마늘 1 큰...
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말린갈치 조림 2022.02.24해당카페글 미리보기
술 간장 4 큰 술, 맛술 3 큰 술 올리고당 2½ 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술 후추 톡톡톡 양념장을 미리 만들고 재료 손질하면...걸 좋아하면 올리고당 3 큰 술로 넣습니다. 냄비 or 웍에 마른 갈치를 깔고 양념장을 넣은 뒤 물 1컵 (250 ml)를 부어요. 매운맛...
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말린 갈치조림 2008.10.31해당카페글 미리보기
가지 생선, 굴비, 갈치, 대구, 통북어, 서대, 과메기, 양미리, 가자미를 이용한 누구나 맛있게 즐길 수 있는 요리법. 말린 갈치 조림 재료 말린 갈치 250g, 무 200g, 들기름 약간, 육수 적당량 양념 간장·청주 1큰술씩, 액젓 2작은술, 굵은 고춧가루 1...
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갈치조림 시켰는데... 간장게장과 양념게장은 무한리필 2017.03.29해당카페글 미리보기
감칠맛 나는 갈치조림이다. ⓒ 조찬현 관련사진보기 눈길을 사로잡는 특이한 반찬들도 이 집의 자랑거리다. 갈치조림, 간장게장, 양념게장, 말린 가오리찜무침, 어리굴젓, 낙지젓갈 등 만족도 높은 먹거리가 지천이다. 파숙지와 돌산갓 된장무침, 갓물김치...
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너는 바라는 게 너무나 많아 아냐 내가 늘 바란 건 하나야 한 개뿐이야 2024.08.06해당카페글 미리보기
무지개떡 간장새우 김밥 녹차모찌 생새우초밥 남산왕돈까스 모닥치기 조랭이떡 녹치케 골뱅이소면무침 김치만두 군만두 물만두 찐빵 멸치볶음 쫄면 순대 곱창 대창 막창 LA갈비 콩나물무침 모찌롤 냉치킨 선지해장국 깐쇼새우 유산슬 고구마빵 돼지국밥...
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한국인의 밥상 (ㅁ).gif 2023.07.11해당카페글 미리보기
마구리김치찌개 마늘닭백숙 마늘밥 마른갈치 조림 말린 민어 간장조림 말린오징어흰창볶음 말린풀치조림 말린홍어찜 말조개무침 맑은 새우탕 맛키조개깨탕 망초 돼지비계 된장찌개 매실 족발 매운갈비찜 매운닭발구이 매운마늘갈비찜 매운흑돼지족찜 머위...
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우리가 어릴때 먹었던 가시리입니다. 2024.04.24해당카페글 미리보기
정성껏 말린 자연산 가시리입니다. 🌱 어릴때 엄마가 된장 한수저 풀고 가시리국을 해줬던 기억 ~ 🌱 어릴때 추억을 떠올리게 해줍니다.~♡ 🔴150그람 22.000원 🔴300그람 40.000원 건조된상태입니다! 🍀완도 건미역 🍀여름엔 최고의 음식 🍀무료 배송 🌱날이...
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【제주인의 삶과 문화(8)】 제주의 음식 – 콩잎에 멜첫 / 강서 2024.03.15해당카페글 미리보기
온 갈치에 우영팥(텃밭)의 배추와 호박을 넣은 갈칫국이 그렇고, 자리 무침도 한 가지다. 계절마다 신선한 재료에 조금의 양념을 첨가해 먹는 제주만의 독특한 식생활이 생겨났다. 봄의 마파람 뒤에는 메역 버난지(파도에 밀려온 미역)가 갯가에 떠오른다...
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난 오늘 광이리가 뭐 먹었는지 알고 있지 2024.03.04해당카페글 미리보기
무지개떡 간장새우 양념새우 김밥 녹차모찌 생새우초밥 남산왕돈까스 조랭이떡 녹치케 골뱅이소면무침 김치만두 고기만두 물만두 군만두 찐빵 멸치볶음 쫄면 순대 곱창 대창 LA갈비 콩나물무침 모찌롤 선지해장국 깐쇼새우 유산슬 고구마빵 돼지국밥 횡성...