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이렇게 나물로 먹는다. 뿌리식물인데 줄기까지 이렇게 알뜰하게 먹는다. 그러나 사실 고구마대는 손이 많이 가는 음식이어서 상당히 고급음식이라고 할 수 있다. 껍질을 벗기고 데쳐서 조리해야 하기 때문이다. 껍질을 조금 벗기다보면 손톱에 지저분하게...

감자, 고구마 등 쓸만한 곡류는 전쟁에 사용한다며 강제로 공출해 가 버려, 우리 농민은 죽지 않으려 산에 올라가 소나무껍질을 벗겨 먹거나, 산나물과 열매, 들판의 쑥 나물을 뜯어 먹으며 목숨을 유지해 왔으며, 물을 한 솥 가득 붇고 거기에 쌀 한 줌...

취나물, 토란대, 호박고지, 고구마대건나물로 80g 포장입니다.)-->기본세트 15000원 나물 7총사,8총사로 변신도 가능합니다...80g/6000원) 4월초순부터 5월 말까지 아기손처럼 구불구불 거리는 고사리를 매일 아침 끊어 데쳐서 말린거랍니다. 이렇게 조리...

고구마를 보냈다기에 큰 고구마 두세개만 담고 밤을 많이 담았다 집사람은 형님네와 처형네는 고구마대, 토란대, 가지 말린 것등도 넣어 보내자고 나물을 좋아하시니 한번 해 드시면 좋을 것 같단다 작은 누님에겐 고구마와 밤만 넣었다 군입으로 드셔도...

마른 대에 꼬투리를 줄줄이 달고 서있던 참깨 밭이 깨끗이 베어져서 시원하기도 하고 허전해 보이기도 합니다. 단으로 묶어서 가지런히 세워 잘 말린 후 타닥타닥 막대를 두들기면 하얀 깨가 쏟아져 나옵니다. 올해 참깨농사는 잘 되었다고 하는데 늦은...

삶아 말린 경우도 억센 나물이거나...아주 살짝만 삶았을 경우는 엄청 질겨요...해서 다시 삶거나 볶을 때..물을 보충하여 약불에서 뜸을 시간을 주어 볶아야구요. 무청 시래기와 고구마순 입니다. 제가 직접 삶아 반건조시켜 냉동고에 보관 했던건데염...

에 말린 감자와 고구마를 넣어 튀긴 뒤 키친타월에 밭쳐 기름을 뺀다. 나물된장찌개 | 준비재료 | 불린 애호박 ½개 분량(12조각), 불린 표고버섯 4개, 불린 무말랭이 20개, 불린 무청시래기 1줄기, 물 4컵, 천연가루(다시마·멸치·건새우)·된장 4큰술씩...

먹는다. 고구마 인,칼륨이 많아 길항작용을 한다.노란색은 프로비타민A인 카로틴을 함유. 변비에 효과 대마도에서 종자를 얻어 온 것이 시초. 무즙과 먹으면 장내의 가스 발생 김 치 갖은 양념에서 나오는 영양소와 발효로 인한 젖산의 생성으로 살아 있는...

피해신고 여부 확인(삭제시강퇴하겠음) 사진: 직접 재배한 고구마줄기, 토란대, 풋호박, 가지, 머위대를 말린 나물들입니다. 올해 봄부터 밭에서 나오는 나물들을 조금씩 건조해서 모아놓은 건나물들입니다. 햇빛에 말려 놓은 것도 있고 미세먼지나 비가...