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줍니다. 또한, 식이섬유가 풍부하여 장 건강에도 좋습니다. 고구마줄기는 다양한 요리로 활용할 수 있는데요, 오늘은 고구마줄기볶음과 고구마순나물 두 가지 인기 요리의 레시피와 함께 고구마줄기 손질법과 삶는 방법까지 자세하게 알려드리겠습니다. 1...

고구마순나물볶음, 정월대보름나물) 재료 말린 고구마줄기 300g 다진파 3큰술 마늘 2쪽 들깨 3큰술 들깨소금 1큰술 참기름 1큰술 식용유 2큰술 물 100ml 소금 약간 만드는 법 말린 고구마줄기를 찬물에 불려 3시간 이상 불린 후, 30분 정도 끓여 익힙니다...

고구마줄기볶음 만들기: 들깨 고구마순나물 볶음 & 말린 고구마줄기 삶는법 고구마줄기는 봄철에 제철을 맞이하는 건강하고 맛있는 나물 재료입니다. 섬유질이 풍부하고 비타민과 미네랄도 다양하게 함유되어 있어 영양 간식이나 밑반찬으로 활용하기...

좋습니다. 쌈채소나 샐러드에 넣어도 맛있습니다. 남은 고구마줄기 볶음은 볶음밥이나 김밥에 활용해도 좋습니다. .10000recipe...고구마줄기 볶음은 간단하게 만들 수 있는 여름 나물 요리입니다. 껍질째 볶으면 더욱 영양가가 풍부하고 식감도 쫄깃하여...