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고구마줄기는 쫄깃한 식감과 구수한 풍미가 일품인 건나물입니다. 밑반찬으로도 좋고, 밥에 넣어 먹어도 별미죠. 지금부터 말린 고구마줄기를 맛있게 볶는 방법을 알려드릴게요. 재료 준비 말린 고구마줄기 국간장 다진 마늘 대파 들기름 소금 후추 물...

1큰술 식용유 2큰술 다진마늘 1큰술 국간장 3큰술 들깨가루 3큰술 참기름 1큰술 깨 1큰술 후추 약간 2. 말린 고구마줄기 삶는 방법 말린 고구마줄기를 찬물에 30분 이상 불린 후 물기를 escurre. 냄비에 물 500ml와 소금 1큰술을 넣고 끓인다. 끓는 물에...

있어 영양 간식이나 밑반찬으로 활용하기 좋습니다. 이번 포스팅에서는 고구마줄기볶음을 만드는 방법을 두 가지로 소개합니다. 신선한 고구마줄기를 사용하는 방법과 말린 고구마줄기를 사용하는 방법을 모두 다루어보았으니, 상황에 맞게 선택하여...

말린 고구마줄기들깨볶음 만드는 법 (고구마순나물볶음, 정월대보름나물) 재료 말린 고구마줄기 300g 다진파 3큰술 마늘 2쪽 들깨 3큰술 들깨소금 1큰술 참기름 1큰술 식용유 2큰술 물 100ml 소금 약간 만드는 법 말린 고구마줄기를 찬물에 불려 3...