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설탕, 참기름을 넣어 간을 맞춰도 좋습니다. 후기 말린 고구마줄기들깨볶음은 고소하고 달콤한 맛이 일품인 나물입니다. 정월...밑반찬으로도 좋고, 일상적으로도 즐겨 먹을 수 있는 건강한 요리입니다. 이번 레시피에서는 들깨소금을 사용하여 간을...

고구마의 줄기가 보이기 시작하여 힘을 내어 더 깊이 파보니 뚱뚱하고 단단한 고구마를 발견한 친구들^^ 내가 수확한 고구마를...친구들과 함께 찐 고구마와 요구르트를 나누어먹고 주변에 있는 닭고 토끼, 프로젝트를 하며 알게되었던 체리세이지, 말린...

김하진 요리연구가의 레시피를 참고하여 작성되었으며, 개인의 취향에 따라 재료나 양을 조절하여 만들 수 있습니다. 본문 외...사계절 내내 즐길 수 있는 메뉴 주의: 말린 가지는 충분히 불려 사용해야 합니다. 고구마줄기는 껍질을 벗기고 사용하는 것이...

고구마 줄기는 껍질을 벗긴 뒤 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 삶는다. 찬물에 여러 번 헹군 뒤 물기를 짜서 사용한다. 말린 고구마 줄기는 살짝 데쳐서 되지도 질지도 않은 고슬고슬한 상태에서 나물로 무쳐 먹는다. 고구마 줄기 껍질을 까지 않고 줄기...