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어머니께서 오실때면..소일거리로 지으셔서 말리신 가지며.씨레기.호박말린것.고구마줄거리.참나물말려놓으신것 여러가지 한보따리 싸가지고 오신답니다.. 오늘 그중에 가지말린것 볶음 해보았습니다.. 말린가지볶음은 미지근한물에 서너번 씻은다음 살짝...

고구마줄거리를 이용한 반찬은 김치를 비롯하여 다양하다. 이렇게 우리에게 친근하게 다가온 고줄(고구마줄기)은 여름부터 가을까지 여기저기서 수확을 한다. 흔하다고 말할정도로 고줄이 곳곳에 널려 있다. 많은 요리사들이 고줄 애호가들을 위해 고줄을...

방법2 고추잎볶음 만들기, 포근한 엄마 손맛 나는 말린고추잎 볶음 만들기 입니다. 고사리나 가지, 혹은 고구마 줄거리나 고추잎 등을 말려 반찬을 만들면 깊고 포근한 엄마 손맛이 떠올라요.시금치나 콩나물같은 얕고 가벼운 맛도 좋지만, 깊고 풍부한...

줄거리 볶음이 빠졌네요. 농사지어 말려두었던 고구마 줄거리~~ 위에 동일한 방법이기에 설명 없습니다. 잘 불려놓은 씨래기는 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다. 쌀뜨물을 넣어 주고 ~~ 다진마늘과 된장 크게 한스푼을 넣어 주고 끓입니다.. 들기름도 한스푼...

정월대보름 장터. 시래기, 호박고시, 묵나물, 햇고사리, 다래순, 피마자, 가지나물, 취나물, 무나물, 말린고추볶음, 고구마줄거리, 토란대, 표고버섯볶음, 망초대, 터미널 장날. 물미역, 동치미..없는게 없다. 오곡밥으로 쓰는 쌀, 보리, 조, 수수, 팥외에...

고구마 줄거리볶음, 무볶음 등 (올리브유를 조금 사용하여 조리) * 마른반찬........ 김, 다시마, 파래, 멸치(양념으로 사용) * 과일류......... 포도, 머루, 딸기, 앵두, 자두, 솔잎, 앨더베리, 감, 배, 사과, (수박 , 참외-소량섭취) (토마토, 복숭아...

오늘 점심은 비빔밥이었다. 시금치나물에 말린 고구마 순 볶음에 애기상추에 참기름 넣고 고추장에 비볐다 시금치는 노지 것인데 장대시금치라고해서 줄거리가 나와 키가 큰 시금치다 지난겨울에 씨를 뿌렸으니 월동한 시금치인데 줄기가 있어 쫄깃하고...

바쳐주네요 참으로 산의한수 입니다 사돈이 오시기전 내가 직접 만든 음식들 입니다 모두 창원에서 제가 가져간 나물거리들 고구마 줄거리 작년가을에 껍질까서 살짝데쳐 냉동실에 넣어둔거 볶고 표교버섯도 제가 직접 농장에가서 사가지고 와서 말린버섯...

가지가섞인. 말린과일이 안들어간 하루견과류사용) 10시반 --야쿠르트에서 배달온@윌 1병 .거봉 반송이정도. 12시30분 점심식사...4 공기. 해물된장찌개. 고등어조림. 상추. 다시마채무침.배추전. (메추리알.쇠고기)장조림. 열무물김치.고구마줄거리무침...