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만드는 법 말린 고사리 삶기 충분히 불리기: 말린 고사리를 찬물에 12시간 이상 충분히 불려줍니다. 중간에 물을 2~3번 갈아주면 더욱 깨끗하게 불릴 수 있습니다. 끓여서 비린내 제거: 불린 고사리를 냄비에 넣고 팔팔 끓는 물에 5분 정도 데쳐줍니다. 이...

만드는 법: 고사리 불리기: 말린 고사리를 찬물에 충분히 불립니다. (보통 6시간 이상) 중간중간 물을 갈아주면 더욱 깨끗하게 불릴 수 있습니다. 고사리 삶기: 불린 고사리를 끓는 물에 넣고 10분 정도 삶습니다. 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다...

쫄깃한 식감과 고소한 맛을 즐기는 비법 고사리나물볶음은 한국의 대표적인 나물 요리 중 하나로, 쫄깃한 식감과 고소한 맛으로...만들어 보는 방법을 자세하게 소개합니다. 재료 말린 고사리: 300g 대파: 1/2대 마늘: 2쪽 들기름: 2큰술 국간장: 3큰술...

만드는 법: 고사리 불리기: 말린 고사리를 찬물에 충분히 불려줍니다. 6시간 이상 불리는 것이 좋으며, 물을 자주 갈아주면 쓴맛을 제거할 수 있습니다. 불린 고사리는 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 데치기: 끓는 물에 고사리를 넣고 10분...