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말린궁채나물이 급하게 필요해요ㅠㅠ

2T, 다진 생강 1t, 다진 마늘 1T, 양파당 2조각, 후추 톡톡 [소꼬리찜] 물 500ml, 다시마 한 장, 국물용 멸치 한 줌, 말린 궁채 한 줌, 양파 1개, 청양고추 1개, 대파 1대, 홍고추 1개, 표고버섯 3개, 통깨 ■ 만드는 법 [소꼬리 손질&데치기] 1. 소꼬리는...

궁채나물 볶음: 오독오독 씹는 즐거움 가득! 궁채나물은 줄기상추, 뚱채나물, 산상추, 야마구라게 등 다양한 이름으로 불리는 독특한 식감의 채소입니다. 말린 상태로 판매되는 경우가 많아 물에 불려 사용하며, 오독오독 씹히는 식감이 일품이죠. 궁채...

오독오독 식감이 예술인 궁채로 장아찌 만들었더니 넘 맛있습니다 상추줄기 말린 궁채 한줌 정도를 물에 씻어 불립니다 (1시간 정도)청주랑 소금 살짝 넣어 5분 정도 데친후 찬물에 바락바락 씻어 물기 꼭 짜주신후 먹기 좋은 크기로 잘라서 용기에 넣고...

혹 까페에 말린 궁채 파시는 분이 계시는지요?

자라는 과정을 찍어둔 것이 없어 상추는 별난훈장님 사진을 빌어왔습니다. 이 상추의 매력은 잎을 다 먹은 후 굵은 줄기를 말린 것을 볶거나 장아찌로 먹을 때 더 빛나는 것 같습니다. 올해 두 번째 채종입니다. 번호붙여 신청--차비 보내시고--우편번호...

끼얹어 가며 조리기 8. 그릇에 두부조림 담기 --------------------------------------------------------------------------- [ 궁채장아찌 ] - 주재료 말린 궁채(200g) , 물(1컵/200ml), 설탕(1컵/200g), 피클링스파이스(1T), 소금(1t), 식초(1컵/200ml...

올라오기 시작했다. 같이 밥을 먹던 사람들끼리 이 나물이 뭐지? 각자 알고 있는 나물 이름들을 다 댔더니 사장님이 조용히 '궁채나물'이라고 알려 주셨다. 그러더니 어떤 식당에서는 아예 '궁채나물'이라고 비닐에 싼 것을 팔기도 했다. 말린 것으로...

식감이 아삭아삭 좋다고 하는데 그 맛이 어떨지 정말 궁금했습니다 ㅎ 몇달 전에 만들어두었던거라 생궁채줄기는 판매하는 곳이 없어서 말린 궁채를 구입해서 불리고 손질하고 장아찌를 만들어 두었어요 나물도 맛있다는데 장아찌가 보관이 오래될것...