cafe

말린깻잎을 지인으로 부터 선물 받앗네요 어떻게 해서 먹어야 할지ㅠㅠ 부드럽게 할라믄 어떻게 해야 할까요?

때까지 요리를 할때 아주 요긴히 사용을 할 수 있지요. 어린잎은 쌈으로~, 어린잎이 자라면 찜으로 이용을 하고, 가을걷이를 할때 남는 억센 깻잎은 짱아치나 부각으로 만들면 되는 ~ 버릴것이 없는 작물이랍니다. 깻잎은 ... 여러 가지 무기질과 비타민 A...

얼려 말린 자연 건조식품입니다. 과메기는 청어를 건조해 만드는데요. 안타깝게도 현재는 청어가 잘 잡히지 않아 꽁치를 말려 만들고 있습니다. 흔히 우리가 시장에서 접하는 과메기는 전부 꽁치 과메기랍니다. 과메기는 특히 어린아이들의 성장과 피부에...

요리 : 공덕심 보살님 사진 : 서명주 보살님 야채깻잎미역죽 - 남은 밥과 야채로 볶음밥 말고 야채죽 - 재료 밥 2공기, 깻잎 10장, 미역 100g, 당근 1개(100g), 표고버섯 5장, 감자 2개, 홍파프리카 1/2개, 애호박 1/2개 조리순서 1. 미역은 불려서 딱딱...

< 깻잎찜 > 1. 물에 다시마, 무말랭이, 가지꼬다리 말린 것을 넉넉히 넣고 채수를 진하게 끓인다. 채수에 고추씨를 넣으면 더 좋습니다. 없을 땐 다시마로만 채수를 만들어도 됩니다. 2. 넓은 냄비에 깻잎 30-40장씩 실로 꿰어서 냄비 가운데를 비우고...

말린 도토리묵 오이 양파 마늘 간장 참깨 참기름 고추가루 만들기 말린 도토리는 따뜻한 물에 불려 둡니다 불린 도토리를 씻어서...고기 씹는 느낌 이에요 결론은 맛있어요 ㅎㅎㅎ 상추나 깻잎 풋고추 쪽파등을 넣고 무치면 더욱 맛있을것 같아요 출처...

나물 요리정보♧ cafe.daum.net/sancheanamul <만드는법> 재료:도토리 건조묵(50g),소고기(채끝50g), 표고버섯(1개),양파(1/4개),대파(약간), 물(1/3컵) 양념: 고춧가루(0.5), 참기름(2),마늘(0.5), 고추장(0.5),간장(4),쌀엿(조청1),설탕(0.5), 후추가루...

동과) 요리 1.동아김치 만들기 - 재료 : 동아 적당량, 풋고추, 실파 혹은 쪽파, 파프리카 약간 (황색) - 김치 양념 : 고춧가루, 맑은액젓, 마늘즙, 생강즙, 다시마물 1컵, 검정깨, - 동아는 적당량 잘라서 겉껍질을 벗기고 씨를 제거한 다음 먹기 좋게...

굴요리 모음 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/15 (판매완료) 석화(각굴) 살이 통통한 석화입니다. 숫불에 구워드셔도 되고 굴찜으로 드셔도 맛있습니다. 원산지:국산( 통영 또는 여수 ) 마감: 오후 1시 합포장: 합포장 불가 택배사 : cj대한...