cafe

1. 말린 꼴뚜기는 살짝 잠길 정도로 물을 붓고 20분 정도 불려 건지고, *Tip. 물을 많이 붓고 불리면 맛 성분이 빠져나가 감칠맛이 덜해요. 2. 풋고추는 송송 썰고, 마늘은 얇게 썰고, 3. 팬에 식용유(1)를 둘러 마늘을 넣고 볶아 향을 내고, 4. 불린...

생물 꼴뚜기 준비했습니다. 소금물에 살짝 씻어 회로 드세요~~ 살짝 데쳐 초장에 찍어 드시거나, 볶음으로 드세요~ 젓갈용으로 아주 좋습니다. (원산지: 국내산(목포)) ​ ​ ​ ~활뻘낙지(중소)~구매추천!! ​ ​​*택배비 포함* 10미(반접) 72,000원 20미(한접...

향신장2큰술(없으면 진간장), 굴소스1작은술, 와인(맛술) 1큰술, 후추 , 생강가루 조금씩,참기름 1작은술, 통깨 나만의 요리방법 꼴뚜기는 밑손질을 잘 해서 볶아야 실패하지 않아요. 밥반찬으로도 좋고 술안주로 좋을듯~~ *** 꼴뚜기 밑손질 하기...

2. 말린 꼴뚜기(70g) 차가운 물에 20분 정도 담그기 3. 팬에 식용유(1T) 두른 뒤 꽈리고추 넣어 볶다가 소금(½t), 맛술(1T) 넣어 볶기 4. 볶은 꽈리고추 덜어 낸 뒤 팬에 청주(1T), 맛술(1T), 진간장(1t), 다진 마늘(1t), 올리고당(2T) 넣고 불 켜기 5...