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볶음 정월대보름을 맞이하여 푸짐한 밥상을 준비하시는 분들 많으시죠? 그중에서도 빠질 수 없는 것이 바로 시래기나물볶음입니다. 말린 시래기를 불려 삶고 볶아 만든 시래기나물은 구수한 향과 부드러운 식감이 일품이라 밥도둑이 따로 없답니다. 시래기...

말린 호박나물볶음 만드는 법: 정월대보름 특별식 완성! 정월대보름을 맞이하여 푸짐한 밥상을 준비하고 계시나요? 그렇다면 빼놓을 수 없는 메뉴 중 하나가 바로 말린 호박나물볶음입니다. 쫄깃한 식감과 고소한 풍미가 일품인 호박나물은 겨울철 건강을...

토란대나물 볶음 레시피 (들깨 버전) 재료 말린 토란대 200g 들깨 2큰술 마늘 3쪽 양파 1/4개 대파 1/2대 참기름 1큰술 간장 2큰술 소금 1/2 작은술 후추 약간 만드는 법 말린 토란대를 찬물에 6시간 이상 불린다. ssarijai.com 물에 불린 토란대 불린...

토란대나물 만들기: 말린 토란대 불리기, 삶기, 그리고 정월대보름 나물 종류 토란대나물은 정월대보름에 꼭 먹는 대표적인 묵나물입니다. 쫄깃한 식감과 고소한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 하지만 토란대나물을 처음 만드는 분들에게는...

말린 가지나물 볶음 맛있게 만드는 법 말린 가지의 특유의 향과 쫄깃한 식감이 일품인 가지나물 볶음! 밑반찬으로도 좋고, 밥반찬으로도 손색없는 메뉴입니다. 지금부터 간단한 레시피를 알려드릴게요. 재료 준비 말린 가지 대파 들기름 들깨가루 다진...

불리기: 말린 토란대를 찬물에 충분히 불려줍니다. (3시간 이상) 토란대 삶기: 불린 토란대를 끓는 물에 넣고 소금을 약간 넣어 삶습니다. 토란대의 질긴 부분은 먼저 넣고 부드러운 부분은 나중에 넣어주면 골고루 익습니다. 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를...

말린 호박나물볶음, 호박고지 나물 만드는 법 (정월대보름 호박나물 묵나물) 1. 재료 말린 호박 100g 물 400ml 쌀뜨물 3컵 건다시마 사방 5cm 2장 국간장 2큰술 매실청 1큰술 다진 파 2큰술 다진 마늘 1큰술 통깨 1/2큰술 나물 밑국물 1/2컵 들기름 2큰술...

말린 가지볶음 맛있게 만드는 법 재료: 말린 가지: 적당량 (물에 불려 사용) 대파: 1/2대 들기름: 2큰술 국간장: 1큰술 다진 마늘: 1/2큰술 들깨가루: 2큰술 소금: 약간 후추: 약간 만드는 법: 말린 가지 불리기: 말린 가지를 물에 충분히 불려 부드럽게...

불려 볶는 방법 말린 가지나물볶음은 쫄깃한 식감과 풍부한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 한국 전통 음식입니다. 말린 가지나물을 물에 불린 후 다진 마늘, 간장, 참기름 등으로 간을 맞춰 볶아 만드는 간단하지만 맛있는 요리입니다. 이번 포스팅...