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때 말린 도라지(길경) 10~20g에 물 반되를 붓고 반으로 줄어들 때까지 달여서 수시 로 차로 대신해서 마신다. 특히 어르신들이 밤늦도록 그치지 않고 하는 기침과 가래에는 아주 좋다. 2)숙취나 알코올 중독 술을 많이 마셔서 어지럽고 속이 쓰릴 때는...

활용법에 대해 알아본다. 글/ 이수희 기자 도움말/ 동인당 한방병원 김관호 원장 ▶ 폐·기관지 염증에 효과 저렴하면서도 독특한 풍미가 있는 도라지는 활용범위가 넓고 효과가 뛰어나서 옛부터 입맛을 돋구어 주는 반찬으로 감기, 해소, 천식, 진해...

바람재 고수님들께 질문드립니다. 도라지무침을 어떻게 해야 맛있는지 좀 가르쳐 주십시오. 연말 한인행사에 반찬기증을 하기로 했답니다. 도라지는 말린 것을 불려서 씁니다. 도대체 양을 얼마나 해야할지도 모르겠습니다. 약 2백명 먹을 부페용 반찬...

말린 도라지 요리법을 좀 가르쳐 주세요.. 몇시간 물에 담겨 놓아야 하고 요리는 우째 하는지.... 고수님들 가르쳐 주세용.....^^