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잡습니다. 망둥어와 관련한 재미있는 속담도 있지요 “망둥이가 뛰면 꼴뚜기도 뛴다.” 남이 한다고 하니까 분별없이 덩달아...풀치입니다. 풀치는 어린 갈치를 염장하여 굴비처럼 엮어 말린 것을 말하며, 어린 갈치 자체를 풀치라고 부르기도 합니다...

다르다. 망둥어는 물속에서만 살지만 짱뚱어는 갯벌에서 팔딱팔딱 뛰어다니며 일광욕을 하기 때문에 비린내가 안 난다. 그래서 탕을 끓이기에 그만이다. 산지 사람들은 짱뚱어를 ‘갯벌 위의 쇠고기’라 이르며, “짱뚱어 100마리와 당귀로 만든 진액을 세...

상어 말린 것, 양파 모종 등 좀처럼 보기 오려운 것들을 사 가지고 앞에 놓고는 구수하게 농촌 이야기를 들려주신다. 자유 여행의 값진 체험이다. 송광사까지는 순천역에서 1시간 10분 정도 소요된다. 평화로운 농춘 들녘과 산들이 차창을 스치며 도시를...

장.말린 망둥어무침.취나물 그리고 토란볶음.토화젓 등등... 혼자 가나 둘이 또는 여럿이 가나 언제나 같은 차림상의 모습에 가슴저리고 어떤 이, 자꾸만 가자 하는 곳 화엄사 입구 '지리산 옛이야기' 카페 레스토랑 너른 창가에 앉으면 산자락 우거진 숲...