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낚시하기 가장 쉬운생선이 망둥어라 하네요^^. 망둥어는 봄철에는 작고 살이 없어서 가을철 살이 통통하게 오른 망둥어를 찜이나 매운탕,조림등으로 먹었고 말려서 저장식품으로 보관했던 바닷가 근처에선 흔한 생선이었어요. 간편하게 말린 망둥어를 물에...

낼름 꺼내서 소금물에 담그었다 이제 저녁무렵에 일병 할려고 조림 좀 맹글어 봤습니다요~ 에구 술이 그러케 조을깡? 암튼 이제...무수라자나여~ 남비에 무수 썰어너코 팍팍 끄렸답니다~ 말린 망둥어 불려노았던거여요~ 레시피는 묻지마셔요~ 주방장...

어제 말린 망둥어가 생겼읍니다. 전 망둥어 살아있는것을 실제로도 본적이 없어요. 말렸는데도 티비에서 본것처럼 아가미있는곳이 튀어나아있네요. 일반 생선 조리듯 조려먹는거라해서 저녁에 조금 조려봤는데 먹을만합니다. 혹시나해서 냄비에 무 얇게...

저렇게하라고 잔소리...해놓고 미안해서 다시 친절공손히 가르쳐 드렸습니다. ㅎㅎ;; 그 50여마리 잡은 망둥어 엄니가 손질하셔서 말린후 조림을 하신다는데 맛날까요? 역시 쉬는 날은 왜이리 빨리 흘러가는지.. 모두들 건강한 추석 보내세요. 출조 나가신...