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머위대볶음 만들기: 고소한 멸치육수와 들깨 향이 일품! 머위대볶음은 봄철에 제철을 맞이하는 머위대를 활용한 간단하면서도 고소하고 맛있는 나물 요리입니다. 멸치육수의 풍부한 맛과 들깨의 향긋한 풍미가 어우러져 일품의 맛을 자랑하며, 밥도둑...

머위대 들깨볶음 레시피: 봄의 풍미를 한 입 베어 물다 봄의 대표적인 산초, 머위대를 활용한 들깨볶음 레시피를 소개합니다. 재료 머위대 500g 들깨가루 2큰술 국간장 1큰술 다진마늘 1큰술 멸치육수 1컵 소금 약간 들기름 약간 레시피 머위대를 깨끗이...

1/2대 마늘 2쪽 들깨가루 3큰술 국간장 3큰술 설탕 1큰술 참기름 1큰술 소금 1/2 작은술 후추 약간 만드는 방법 머위대 준비하기: 깨끗이 씻은 머위대는 끓는 물에 소금을 넣고 3분 정도 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다. 굵은 부분은 손으로 찢어...

하고, 나물로 무쳐 먹기도 합니다. 쌈 채소로 먹을 때는 돼지고기와 함께 쌈밥으로 먹는 경우가 많습니다. 머위대 쌈밥은 담백하고 싱그러운 맛이 일품이며, 봄철 제철 식재료를 활용한 건강한 식사입니다. 이번 포스팅에서는 담백한 머위대 돼지고기 쌈밥...