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미역귀 (미역귀다리) 요리법 2010.06.17해당카페글 미리보기
이고 요리법은 튀겨 먹거나 양념에 무쳐 먹기도 합니다 위의 미역귀를 우선 가위로 이파리 마다 잘라내어 정리를 해줍니다 그냥 만들면 반찬을 해도 간이 안배고 짜며 한입에 들어가기엔 너무 커서 먹기가 힘들거든요 1. 미역귀 튀김 원래 튀김 할 때에는...
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섭,왕우럭조개&코끼리조개,大활방어회 필렛,大피데기,오육미전복,해삼,활랍스터,생돌미역,키조개,생굴,뿔소라,멍게,가리비,석화,가리비+석화 2025.03.03해당카페글 미리보기
조리법*** 1. 칼로 껍질과 속살을 분리해줍니다. 2. 끓는 물에 속살을 3분간 데쳐줍니다. 3.속살을 다시 건져 내장만 따로 가위 등을 이용하여 분리 후 5분더 데친 후 찬물에 세척합니다. 4. 내장 따로 끓이는 동안 코(수관)을 찬물에 넣고 쌓여 있는 검은...
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2월27일.,大활방어,삼치,곰피미역,참가자미,세하건조반어,대청도암치홍어,자연산 생돌미역,찰감태 2025.02.27해당카페글 미리보기
첨가합니다. 요리법은 각자 다르겠지만, 저희 식구들은 감태의 향을 살리기위해서 마늘, 파 등의 향이 진한 부재료는 넣지 않습니다. (집간장에 숙성 후 양념하셔도 됩니다.) ＆감태의 효능은 항산화효과가 다른 갈조류에 비해 폴리페놀 성분이 10배 이상...
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완도수산물~ 미역귀 .염장다시마.미역.건다시마. 밥톳.밥다시마 판매합니다 2013.03.16해당카페글 미리보기
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