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9월 11일, 자연산 민어회, 전감, 손질(먹갈치,파갈치), 병어, 낙지, 복어, 간재미회, 숫꽃게, 말린 민어, 황석어, 병어, 풀치 2024.09.11해당카페글 미리보기
냉동해서 요리하세요. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민) (예금주: 탁광필 ***-****-****-** 농협) 3kg 판매가 : 35,000원 (3) ... #오징어 #오징어볶음 ※ 채낚오징어 (냉동) 9월 6일 냉동하였습니다...
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민어 요리 레시피 (모셔온글) 2013.07.18해당카페글 미리보기
민어 요리 레시피 민어는 회로 가장 많이 즐기는데 다른 생선보다 도톰하게 썰어 먹는다. 민어 알은 어란을 만드는 최고의 재료 중 하나다. 일반적으로 포를 떠서 회와 전으로 먹고 남은 뼈와 머리로 매운탕을 끓인다. 부레와 껍질 역시 살짝 데쳐 참기름...
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한겨울 별미 말린 생선 요리 2012.01.10해당카페글 미리보기
섞는다. ※ ※ ※ 만드는 법 ※ ※ ※ ♧ ① 냄비에 무를 깔고 민어와 대파를 올린 뒤 준비한 양념장을 끼얹고 뚜껑을 덮어...먹기 번거로운 탓에 다른 생선보다 손이 덜 가는 생선이지만.. 살이 부드럽고 맛이 좋아 다양한 요리에 응용하면 좋다. 말린...
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[목포민어회맛집]추천 <영란횟집> 민어회 민어전 무침회 부레 껍질, 매운탕, 민어전과 묵은지, 꼭 먹어야할 지역 특산음식 2022.04.19해당카페글 미리보기
절여 말린 민어의 수컷을 '수치'라 불렀고, 암컷은 '암치'라 불렀다.(다음백과 참조) 그만큼 민어나 많이 났고 세분화해서...다행스럽다. 50년이 넘은 식당, 그 자체로 민어 요리의 역사이다. 일대가 민어거리로 조성되어 있으니 이외에도 다양한 맛을...
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젓갈 월별 담그는 시기와 담그는 방법 2024.01.05해당카페글 미리보기
좋은 요리이다.) 다이어트 : 대구알은 단백질이 높고 칼로리가 적지만 콜레스테롤이 높다. 질병 : 노화 방지 (대구알에 들어 있는 비타민 E는 노화를 방지한다.) 진상품관련정보 대구알젓(大口魚卵醢)은 경상도에서 대전, 왕대비전, 혜경궁, 중궁전...