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드릴게요. 1. 방어: 가을부터 겨울까지 가장 인기 있는 제철 생선 중 하나인 방어는 기름이 올라 찰진 식감과 고소한 맛이 일품...특징이며, 지방 함량이 높아 맛이 진하고 부드럽습니다. 요리법: 회, 횟집에서 흔히 볼 수 있는 방어회는 물론, 지리, 구이...

활용법! 생강, 알싸하고 따뜻한 매운맛으로 우리에게 친숙한 향신료이죠. 몸을 따뜻하게 해주고 소화를 돕는 효능 외에도 다양한 건강 효과를 지니고 있어 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 생강의 효능 소화 촉진: 생강은 위액 분비를 촉진하고 장...

젓갈이나 생선 비린내를 없애주고 마늘 냄새를 중화시켜주기에 김치가 아삭해지고 김치의 신맛을 방지하여 청령한 맛을 유지할수 있게 합니다. ​ ​ ​ ​ ◼청각의 다양한 효능 ​ 1)다이어트 열량이 거의 없고, 섬유질 다량 함유되어 적은 섭취로도 포만감을...

생선] 바닷바람이 키운 짭조름한 맛의 결정체 여덟 가지 말린 생선, 굴비, 갈치, 대구, 통북어, 서대, 과메기, 양미리, 가자미 이용한 누구나 맛있게 즐길 수 있는 착한 겨울 밥상 요리법. 편집 justinKIM 바다에서 갓 잡아 바닷바람에 꾸덕꾸덕하게 말린...