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전 세계에서 가장 유명한? 국물 요리 Top 29! 2024.03.10해당카페글 미리보기
같은 말린 향신료로 맛을 낸다. 로히케이토 ©Shutterstock 로히케이토는 스웨덴에서 락소파라고도 알려진 핀란드식 크림 연어 수프이다. 연어 외에도 잘게 썬 감자와 당근이 포함되며 생선 육수와 크림이 사용된다. 칼두 베르데 ©Shutterstock 이 포르투갈...
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찬 바람 불 때 꼭 먹어야 할 제철 수산물과 생선요리| 2023.09.17해당카페글 미리보기
부드러우면서도 탄탄한 육질 덕분에 회로 먹었을 때 다른 생선으로는 맛볼 수 없는 색다른 식감을 경험할 수 있습니다. 특히...데리야끼 소스 5 큰 술, 쪽파 2줄, 생강 채 약간, 소금 약간 [요리법] ① 삼치는 열십자 모양으로 칼집을 낸 후 소금을 살짝...
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여덟가지 말린 생선 요리법 2010.04.26해당카페글 미리보기
생선] 바닷바람이 키운 짭조름한 맛의 결정체 여덟 가지 말린 생선, 굴비, 갈치, 대구, 통북어, 서대, 과메기, 양미리, 가자미 이용한 누구나 맛있게 즐길 수 있는 착한 겨울 밥상 요리법. 편집 justinKIM 바다에서 갓 잡아 바닷바람에 꾸덕꾸덕하게 말린...
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어느 요리와도 잘 어울리는 샐러드 요리<당근샐러드> 2023.11.05해당카페글 미리보기
먹어도 너무 맛있는데요. 고기, 생선 가리지 않고 어떤 요리와도 잘 어울리는 샐러드 요리랍니다. 재료 2인분 필수 재료 당근...설탕(0.5), 꿀(1), 레몬즙(1.5), 올리브유(1), 씨겨자(0.5), 마요네즈(1) 당근 샐러드 만드는 법 (총 4단계) 1. 당근과...
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한겨울 별미 말린 생선 요리 2012.01.10해당카페글 미리보기
섞는다. ※ ※ ※ 만드는 법 ※ ※ ※ ♧ ① 냄비에 무를 깔고 민어와 대파를 올린 뒤 준비한 양념장을 끼얹고 뚜껑을 덮어...먹기 번거로운 탓에 다른 생선보다 손이 덜 가는 생선이지만.. 살이 부드럽고 맛이 좋아 다양한 요리에 응용하면 좋다. 말린...
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가자미 고추볶음 만드는 법 2023.03.27해당카페글 미리보기
보들보들한 생선살에 매콤한 고추를 같이 집어 한 입에 쏙. 생선의 영양과 고추의 영양이 어우러져 건강식으로도 손색없어요...쉬운 아미노산을 제공한답니다. 1. 요리법1) 요리재료 · 주재료 : 가자미(말린 것) 3마리, 풋고추 2개, 청양고추 1개, 붉은...
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말린생선 맛있게 요리하기 2018.11.23해당카페글 미리보기
가지 생선, 굴비, 갈치, 대구, 통북어, 서대, 과메기, 양미리, 가자미를 이용한 누구나 맛있게 즐길 수 있는 요리법. 말린 갈치 조림 재료 말린 갈치 250g, 무 200g, 들기름 약간, 육수 적당량, 양념 간장·청주 1큰술씩, 액젓 2작은술, 굵은 고춧가루 1작...
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생선에 밥 넣고 삭혀 '새콤달콤' 밥도둑이 여기 있었네! 221214230107 농민신문 2023.01.06해당카페글 미리보기
식감 '창난젓' 각양각색 명태 요리 강원 강릉에선 식해로 많이 만들어 먹는 명태, 명태는 이름도 여러가지고 활용법도 무궁무진한 생선으로 잘 알려져 있다. 전국에서 사랑받는 다양한 명태 요리를 소개한다. 황태국 : 황태는 명태를 반복적으로 얼렸다...
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명태껍질 효능과 명태껍질 요리 만드는법(명태껍질 볶음,명태껍질 부각) 2022.09.19해당카페글 미리보기
없는 생선이다. 지방 함량이 적어 고소하고 담백한 맛을 자랑하는 명태는 노가리부터 코다리까지 이름만 35가지다. 수십 가지의 이름만큼 머리부터 내장까지 버릴 것이 하나 없어, 예로부터 머리는 체했을 때 소화제로, 간은 기름을 짜서 등불 기름으로...
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찜 생선 요리법 2011.02.01해당카페글 미리보기
이번 설에 조기와 대구 말린거를 샀어요 차례용으로 할건데 찜할거에요 먹고 남으면 국을 끓이던데 어떻게 하는건지 모르겠네요...했던것 같애요 고추가루도 안넣고 생선만 넣고 끓인거 같았거든요 요리법 아시는분 알려주세요 님들 ~~~~~~~~~~~~~ 즐거운...