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동태전 만들기 동태전 쉽고 예쁘게 만드는꿀팁 설음식 명절전종류 생선전 레시피 2024.07.06해당카페글 미리보기
종류, 생선전 레시피) 동태전은 명절이나 연회 때 즐겨 먹는 전 종류 중 하나입니다. 얇게 펴서 만든 동태에 부침가루를 묻혀 부쳐 만드는 동태전은 고소하고 바삭한 식감이 일품입니다. 하지만 동태전을 맛있게 만들려면 몇 가지 노하우가 필요합니다. 이...
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6월 16일 판매생선... 횟감민어, 돌돔, 냉동소라,냉동꼴뚜기,말린생선등 2016.06.16해당카페글 미리보기
돔종류 횟감중 가장 살 탄력이 가장 좋습니다. 글서 횟감 중 최고로 쳐주기도 하구요... 어제 활어로 준비했던 만큼 물건은 좋습니다만 씨알이 좀 ^^ 돌돔 2마리 1키로 판매가 36,000원(손질,배송비포함)<<할인가격입니다.>> 돌돔 4마리 2키로 판매가...
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442)십자가를 바라보며 2024.03.29해당카페글 미리보기
책을샀는데 바로옆좌석에.그 저자가 있는게 신기하다고했음(해외가는비행기) 귀국해서도 종종 연락을 주고받고 수녀원에 말린 생선종류도 보내준답니다 7)박물관서 선물 받은 이 목각상은 동검도 채플 사제에게 보낼까 생각중 8)지금 아트란타에 체류중인...
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여덟가지 말린 생선 요리법 2010.04.26해당카페글 미리보기
나고 적갈색으로 색깔이 변하지 않았으며 퀴퀴한 냄새가 나지 않는 것으로 고른다. 서울 중부시장에 가면 다양한 종류의 말린 생선들을 볼 수 있다. (오른쪽) 겨울철 별미 과메기. 포항의 특산물인 과메기는 꽁치를 그늘에서 15일 정도 말려서 만든다...
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[강릉 맛집] 주문진터미널 근처 <어부촌생선구이> 갖가지 생선구이 제맛 곁반찬 저렴 가격, '청어알젓 청어과메기 관목상인 껍질쌈' 2023.02.27해당카페글 미리보기
생선 종류도 다양해서 집에서는 쉽게 누릴 수 없는 사치다. 고등어, 이면수, 열기, 가자미다. 나름대로 다른 육질과 맛을 가지고 있는 생선, 제일 화려한 맛은 아무래도 고등어이지만, 깔끔하고 담백한 맛의 가자미에 풍성한 맛을 내는 빨간생선, 열기와...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <9> 부산 해장국 ‘생선 맑은국’ 2024.09.11해당카페글 미리보기
같은 다양한 말린 수산물을 활용하는 경우가 태반이다. 탕국의 재료 또한 지천으로 널린 수산물이다. 특히 생선을 넣고 끓여내는 생선국은 그 종류만 해도 손에 꼽을 수조차 없을 정도로 다양하다. 특이한 점은 잡내가 없는 흰살생선뿐만 아니라 체취가...
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10월 24일 판매생선(자연산선어돌돔(횟감),생물대구,자연산암대하/숫대하,새우젓(오젓),(예약-활왕새우,활홍가리비,홍어회,고춧가루), 2022.10.24해당카페글 미리보기
직접 말린 귀한 배오징어!! 짜지않아 씹을수록 고소한 맛이 올라옵니다. 오징어를 잡는 시기에만 나올 수 있는 상품이에요. 배에서 말릴 수 있는 공간이 한계가 있다보니 더욱 귀하답니다. 받으신 후 꼭 냉동 보관하시는 걸 권장드립니다. 배오징어는...
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제사상에 올릴 수 있는 생선 종류 2013.11.24해당카페글 미리보기
임원십육지』에 따르면, 일단 소금 간을 했다가 꾸덕꾸덕하게 말린 건조식품이 당시 상품으로 전국에 유통됐는데 신분의 귀천과...누구나 다 좋아했으며, 바닷고기 중에 맛이 으뜸가는 생선으로 정평이 나 있었다고 한다. ②재료 및 분량 조기 4마리, 소금...
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뼈째먹는 생선...말린 가자미조림, 물가자미조림 2014.05.22해당카페글 미리보기
?생선 가자미가 생긴것도 비슷하고 이름도 비슷하니 정말 종류가 많아요. 그중에서 여기 경북 동해안에서 회로도 먹고 말려서 구워먹고 튀겨먹고 조려먹는 물가자미가 있답니다. 그러고 보니 물가자미 축제도 있네요. 물가자미 회를 미주구리라는 이름으로...
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몸에 좋은 생선종류 2020.01.28해당카페글 미리보기
생선종류] 1. 뇌졸증 - 참치, 정어리, 방어, 꽁치, 고등어 등 뇌출혈, 뇌혈전, 뇌경색등 혈액순환의 장애는 혈전의 발생에 기인한 것이므로 혈액속에서 혈전이 생겨 혈관속을 떠돌면서 흐름을 방해하고 혹은 혈관벽에 침전되어 혈관을 막아버리는 것이다...