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건강정보 ㅡ각종 버섯별 효능 총정리ㅡ 2024.06.08해당카페글 미리보기
햇볕에 말린 송이버섯은 비타민D 덩어리라 할수 있을 만큼 영양분이 많다. 비타민은 호르몬의 균형을 유지하고 면역력을 키운다. 07. 표고버섯 : 주변에서 구하기 쉽고 값도 싸서 우리 식탁에 자주 오르는 표고버섯은 예로부터 불로장생의 명약이라...
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말린참송이 버섯 조청조림 2024.01.06해당카페글 미리보기
오래전 비싼 참송이 버섯 구입해 놓고 사정이 생겨 생으로 다 먹을수 없어 말려 두었던거 갑자기 생각이 나서 어제 저녁 불려두었다 조렸습니다 몆년전 사찰요리 배울때 배웠는데 그동안 만들지 않고 있다 얼마전 사인용식탁 (백양사)스님께서 표고버섯...
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버섯 이야기 2 2023.07.07해당카페글 미리보기
햇볕에 말린 송이버섯은 비타민D 덩어리라 할수 있을 만큼 영양분이 많다. 비타민은 호르몬의 균형을 유지하고 면역력을 키운다. 6. 목이버섯 간장이나 위장이 부었을 때도 사용하며, 편도선염에도 효과가 있다. 한방에서는 나무 종류에 따라 사용을...
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종류별 버섯효능 13가지 2023.06.13해당카페글 미리보기
효과가있다. 햇볕에말린송이버섯은비타민D 덩어리라할수있을만큼영양분이많다. 비타민은호르몬의균형을유지하고면역력을키운다...고치고 혈액순환을 돕는다’고 기록하고있다. 피를맑게하고 식욕을 돋워주는 효과도 있는데, 돼지고기요리를 할때 같이...
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남들은 송이 능이와 데이트중인데 나는 궁뎅이만 쓰담-231004 2023.10.06해당카페글 미리보기
했습니다. 송이-능이 대신 노궁으로 위안을 삼아봅니다. ★능선에 올라서자 마자 인형같이 생긴 노궁이 반겨준다. 이곳은 안나오던 지역인데 올해 노궁 풍년인가?... * ★오늘은 정상부 부터 훑어 내려오기로 하고 정상부로 직진해 8부능선 쯤에서 첫 발견...
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표고버섯 효능, 부작용, 고르는법, 요리 레시피 2023.04.02해당카페글 미리보기
나라에서는 송이, 능이, 느타리 등 다양한 버섯들이 재배되고 있지만 특히나 표고버섯은 생산량 1위를 차지하며 전국민에게 사랑받는 버섯 중 하나죠. 이렇게 인기가 많은 표고버섯이지만 제대로 알고 먹는 사람은 많지 않은데요, 오늘은 표고버섯에 대해...
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느타리버섯 효능 차로 즐기기 2023.06.16해당카페글 미리보기
버섯은 송이버섯과에 속하는 버섯입니다 우리나라와 중국 일본 북미 시베리아등 다양한 지역에 분포하고 있습니다 부드러운 식감과 풍부한 향미를 지닌 맛있는 녀석입니다. 따뜻한 성질의 느타리버섯 항암과 소풍활락 각종 질병을 일으키는 중풍을 없애고...
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마늘쫑버섯볶음 2023.04.23해당카페글 미리보기
국산이면 다 맛있겠죠? 저도 아삭아삭 식감을 맛보기 위해서 좀 구매했어요 오늘은 마늘쫑에 부족한 단백질을 미니세송이버섯 말린것을 함께 이용해 단백질 보충과식감을 함께 주었답니다 손쉬운 제철요리 먼저 오늘 메뉴명은 "마늘쫑버섯볶음" 1. 마늘쫑...
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버섯 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
쌍신식요리제법』에서는 버섯 중 첫째가 표고, 둘째가 송이, 셋째가 능이, 넷째가 느타리, 다섯째가 목이라 하였고, 그 외의 것은 뛰어나지 않은 잡버섯이거나 못 먹는 독버섯이라 하였다. 또 세 가지 귀한 식품으로 표고와 새우알젓, 숭어알이 있다고...
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면역력에 도움주는 꽃송이버섯 효능, 먹는법 2023.03.24해당카페글 미리보기
있습니다. 꽃송이버섯 먹는법 꽃송이버섯은 쓴맛 대신 송이버섯 향이 나고 식감도 뛰어나 요리용 버섯으로도 적합합니다. 살이...우유와 함께 먹기 햇볕에 2~3일 정도 말린 꽃송이버섯을 믹서에 갈아 꽃송이버섯가루로 만들어 우유200ml에 말린 꽃송이...