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무청시래기 말리기 삶기 말린 무청 시래기 삶는법 손질 보관법 2024.08.24해당카페글 미리보기
삶기, 보관법까지 자세히 알려드릴게요. 1. 무청시래기 말리기 적절한 시기: 서리가 내리기 전, 무청이 충분히 자란 후에 수확하는 것이 좋습니다. 손질: 깨끗하게 씻은 무청을 적당한 길이로 잘라줍니다. 말리는 방법: 햇볕 말리기: 햇볕이 잘 드는 곳에...
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시래기 삶는법 말린 무청시래기삶기 보관 2024.08.24해당카페글 미리보기
시래기 삶는 법과 보관법 말린 시래기를 부드럽고 맛있게 삶아 보세요! 시래기 삶기 불리기: 시래기를 찬물에 30분 이상 불려주세요. 이때 미지근한 물보다는 찬물에 불리는 것이 좋습니다. 끓이기: 불린 시래기를 냄비에 넣고 충분한 물과 함께 센 불에서...
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말린 시래기삶는법 압력솥 무청시래기 삶기 삶는시간 2024.07.05해당카페글 미리보기
시래기 부드럽게 삶는 비법! 소개 시래기는 식이섬유가 풍부하고 다양한 요리에 활용 가능한 건강 식재료입니다. 하지만 말린 시래기를 부드럽게 삶는 것은 생각보다 까다로운 일이죠. 오늘은 압력솥을 활용하여 무청시래기를 손쉽게 부드럽게 삶는 비법을...
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시래기 된장국 시래기 삶는 법 구수한 시래기 요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
삶는 법 재료 말린 시래기 200g 물 2L 소금 1큰술 방법 말린 시래기를 찬물에 3시간 이상 불린다. 불린 시래기를 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 냄비에 물 2L와 소금 1큰술을 넣고 끓인다. 끓는 물에 불린 시래기를 넣고 20분간 삶는다. 삶은 시래기를 찬물에...
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겨울철 건강을 책임지는 기특한 시래기 2023.10.30해당카페글 미리보기
노화 예방, 항암 효과 등이 있다. ◆손질법 & 보관법 ◇시래기 말리기 시래기는 겨울 무의 무청을 잘라 새끼나 줄로 엮어서 그늘...약간 누렇게 변하지만 맛이 풍부하고 향이 좋으며, 데쳐서 말린 것은 색이 누렇게 변하지 않고 삶아서 연하게 먹을 수...
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시래기(무청) 효능및 요리법 알아보기. 2023.02.11해당카페글 미리보기
내 말린 채소로 비타민과 미네랄 식이섬유소가 골고루 함유되어 있어 겨울철 부족한 비타민을 보충하기 좋은 제철 식재료가 되죠. 시래기로 만들 수 있는 요리는 나물, 해장국, 된장국, 조림 등 다양한데 사계절 다 맛있지만 추운 겨울엔 더욱 맛이 있죠...
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방과 후 산행학교,밤 보관하기,밤의 효능,시래기.무청 말리기,땅콩고르기와 보관법 2016.10.06해당카페글 미리보기
말립니다^^ ※시래기의 효능 [1] 비타민B,A,C가 풍부하게 들어있어 암예방. 특히나 초기간암억제효능까지 두루갖춘 만능식품. 철분이 무보다 4배가 많아 빈혈예방. 식이섬유도 풍부하게 들어있어 콜레스테롤을 저하시켜 동맥경화예방. 칼슘과나트륨,미네랄...
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시래기에 대하여... 2010.12.29해당카페글 미리보기
살펴볼 것 데친 시래기를 구매할 때는 냄새를 맡아보고 군내가 없는 것을 고를 것 말린 시래기는 바람이 잘 통하고 서늘한 그늘에 보관 시래기 잘 말리는 법 1. 무청은 싱싱하고 줄기가 연하고 푸른빛을 띠며 입이 연한 것으로 골라 잘 손질한다 2. 무청은...
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건채소 만드는 법 및 보관법 2009.12.09해당카페글 미리보기
보관법 1. 습도가 높을 때는 말린 채소를 냉동실에 보관하는 것이 좋다. 완전히 말린 무는 곰팡이가 잘 생기지 않으므로 비닐봉지나 바구니에 보관해도 된다. 덜 말랐다면 비닐에 담아 냉동 보관해야 곰팡이가 생기지 않고 갈변하지 않는다. 2. 말린 가지...
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건나물 가격이 너무 비싸졌다.... 2024.06.29해당카페글 미리보기
삶는법/삶기 말린 시래기 불리기 [재료 안내 : 무청시래기 100g] 준비한 시래기를 찬물에 넣고 불려주세요. 불리는 시간은 10시간 이상 불리세요. 저는 저녁에 불리기 시작해서 다음날 오전에 삶기 시작했습니다. 시래기가 가벼워서 물에 잠기지 않아요...