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무청시래기 말리기 삶기 말린 무청 시래기 삶는법 손질 보관법 2024.08.24해당카페글 미리보기
색이 선명해지고 감칠맛이 더해집니다. 3. 말린 무청 시래기 삶는 법 물의 양: 시래기가 잠길 정도의 물을 넉넉히 부어줍니다...중간 확인: 중간중간 시래기를 뒤적여주면 골고루 익습니다. 4. 무청시래기 손질 불린 시래기: 삶기 전에 흐르는 물에 여러...
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시래기코다리조림 임성근 시래기밥 말린시래기 삶는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
시래기 삶는 법 찬물에 불리기: 말린 시래기를 찬물에 20분 정도 불려줍니다. 베이킹소다 넣어 삶기: 찬물에 불린 시래기를 냄비...부드러워지고 특유의 냄새도 줄어듭니다. 껍질 벗기기: 식힌 시래기의 겉껍질을 벗겨내면 준비 완료! 시래기 손질 및 볶기...
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겨울철 건강을 책임지는 기특한 시래기 2023.10.30해당카페글 미리보기
높여주며, 노화 예방, 항암 효과 등이 있다. ◆손질법 & 보관법 ◇시래기 말리기 시래기는 겨울 무의 무청을 잘라 새끼나 줄로...약간 누렇게 변하지만 맛이 풍부하고 향이 좋으며, 데쳐서 말린 것은 색이 누렇게 변하지 않고 삶아서 연하게 먹을 수 있다...
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말린 시래기와 우거지 손질법... 2012.02.10해당카페글 미리보기
안녕하세요? 한명숙 입니다. 말린우거지나 시래기는 손질법이 비슷하다고 보시면 됩니다. 시래기는 말리는 과정에서 먼지나 이물질 등이 붙기때문에 우선 일단 흐르는 물에 여러번 가볍게 씻어 줍니다. 시래기가 들어갈 만한 큰 냄비에 시래기를 담고...
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생으로 말린 무청(시래기) 손질법과 요리법 알려주세요 2011.01.22해당카페글 미리보기
말린 시래기가 많이 있습니다 그 시래기를 맛나게 해 먹는 요리법 좀 알려 주세요 블러그에는 찾아 봐도 없네요 부탁 드려요