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우럭젓국 심하은 두부젓국찌개 442회 반건조우럭요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
사랑받는 식재료입니다. 구이, 조림, 찜 등 다양한 요리에 활용할 수 있으며, 특히 젓국이나 찌개에 넣어 먹으면 더욱...새우젓, 미나리, 두부, 반건조 우럭, 된장, 소금 등 만드는 법: 말린 우럭을 쌀뜨물에 불린다. 쌀뜨물에 우럭 대가리, 다시마, 무...
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10월 11일, 도다리회, 삼치회, 참조기, 먹갈치, 풀치, 파병어, 손질 자랭이, 민어, 잡어, 서대, 눈볼대, 물메기, 양태, 백ㅈ 2024.10.11해당카페글 미리보기
민어,우럭,참돔,양태 잡어 5.5kg 손질해서 보내 드립니다. 크기 차이 있습니다. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민) (예금주: 탁광필 ***-****-****-** 농협) 손질해서 보내 드립니다. 판매가 : 48,000...
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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
대량의 요리를 만드는 곳도 많지 않을 것이다. 국으로 이용되는데 돼지고기육개장, 좁짝뼈국과 몸국 등이 있다. 돼지고기육개장은 보통 겨울에 장지에서 많이 쓰인 음식이다. 돌을 괴어 솥 앉힐 자리를 만들어 현장에서 끓여 울력꾼을 대접했다. 돼지고기...
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숭어 말린거 어떻게 먹어야 최고로 맛있나요? 2015.01.20해당카페글 미리보기
안녕하세요. 서귀포.사는 육지여자 질문 있습니다~ 작년 가을 여수에서 말린 참우럭과 함께 사온 말린 숭어 요리법 좀 알려주시면 감사하겠습니다~^^
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제주우럭요리 2012.02.24해당카페글 미리보기
넣고 소금으로 간을 한다. 우럭미역국 우럭매운탕 우럭젓국 만드는법 싱싱한 우럭을 등을 갈라 말린것을 국물을 내어서 먹는...일반 물보단 국물이 구수하고 담백하다... 잘말린 우럭을 흐르는 물에 한번 헹구어내고 먹기좋은 크기로 썰어 쌀뜸물에...
