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3월19일 식단입니다. 2024.03.19해당카페글 미리보기
오전 계절과일-토마토 점심 현미잡곡밥 말린새우애호박국 닭갈비 유채나물 배추김치 이유식 닭고기애호박죽 오후 찐감자.쥬스[수요일 오후간식과 바꾼 오늘 메뉴입니다 ]
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오곡밥과 보름나물 드세요.. 2012.02.04해당카페글 미리보기
만든 나물입니다.. 버섯나물.무나물.콩나물.고사리.취나물.고구마순.호박나물.도라지나물.토란줄기. 집에서 말린 시래기나물,유채나물.등입니다..피마자나물과 가지나물은 뺐습니다.. 멸치와 다시마를 끓여서 육수로 썼습니다.. 쇠고기 200g 으로 이 많은...
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증상별 몸에 좋은 약초의 특 효능 2024.03.31해당카페글 미리보기
맛은 유채와 비슷한데 단맛이 더 있고 매운향과 맛이 난다. 쌈, 볶음에 쓰인다. 증상별 몸에 좋은 약초의 특 효능 【名品】 벗♡ 쉼터 幸福 사랑 간장과 체력증강에 좋은 식품 식품명 영양과 효능 특성과 이용 갯방풍· 장명초 비타민A,C, 식이섬유를...
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【제주인의 삶과 문화(8)】 제주의 음식 – 콩잎에 멜첫 / 강서 2024.03.15해당카페글 미리보기
많다. 유채나물과 시금치도 흔하고 햇볕이 잘 드는 곳은 냉이도 보였다. 그래서 겨울을 나기 위한 시래기 말리는 것이 흔하지 않았고 냉장고가 없던 시절이라 동치미는 접해보지 못하였다. 어릴 때는 겨울에 각제기젓을 자주 상에 올렸는데 양념을 늘...
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입춘에... 2024.02.04해당카페글 미리보기
먹는 풍속도 있었다. 그런데 오신반(五辛飯)은 다섯가지 나물을 말하는데 딱히 정해져 있는 것은 아니다. 움파(겨울에 움속에서 자란 빛이누런 파), 멧갓(말린 갓), 무초, 승검초(당귀싹), 달래 평지(유채), 부추, 무릇, 마늘 등 입춘 무렵에 자라는 어린...
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대장암(大腸癌) 2024.02.25해당카페글 미리보기
시금치, 유채, 연근, 토란, 자주색 비름나물, 왕고들빼기, 시금치, 씀바귀, 곤약, 콜리플라워, 오리고기, 청각, 요구르트, 추어탕, 청국장, 대마씨종자유 ㅇ 해로운 음식: 소·닭·양고기, 튀김음식, 계란, 인스턴트식품 ㅇ 좋은 약재: 갈퀴나물(透骨草투...
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시대별 특산물 2023.11.16해당카페글 미리보기
미역과 말린 물고기 및 절인 물고기를 원나라에 수출하였다는 기록도 있다. 그리고 조선 초기에 간행된 ≪동국여지승람≫이나 ≪세종실록≫ 지리지에 소개된 수십 가지의 물고기도 이미 고려시대에 먹었을 것으로 생각된다. 음식 가운데 원나라에 전파된...
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오곡밥과 나물들.. 보름엔 오늘이네요 소원빌어 보세요^^ 2008.02.21해당카페글 미리보기
직접 삶아 말려 주신 겁니다, 고구마줄기 입니다, 호박말린것이고 무말랭이 무침 입니다, 취나물 가지나물~ 맛이 고기 씹는 맛...길죽하게 썰어 말렸더니 모양이 중국산 고사리 같네요 유채나물 섬초무침~ 요렇게 담아 올핸 빌어야 할 소원들이 너무...
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정월대보름 오곡밥과 9가지 나물 2012.02.05해당카페글 미리보기
삶아 말린 나물로 차린 대보름 나물이예요~ 나물을 워낙 좋아해서 가을에 하나씩 말려둔 묵나물, 특별할 것 없이 평소에 먹던 것이지만 가짓수를 조금 더해서 정월대보름 나물 만들었어요. 정월 대보름나물은 우리의 건강을 지켜주는 그야말로 웰빙 식탁...