cafe

만드는 법: 삶은 토란대를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다. 썰어놓은 토란대를 넣고 함께 볶아줍니다. 고춧가루, 간장, 참기름으로 간을 맞추고 충분히 볶아줍니다. 토란대볶음: .10000recipe.com...

만드는 법: 위에서 설명한 방법대로 독성을 제거한 토란대를 준비합니다. 팬에 들기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가 고춧가루를 넣어 향을 냅니다. 불린 토란대를 넣고 간장으로 간을 맞추며 볶습니다. 마지막에 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다. 주의...

것보다 빠르게 말릴 수 있습니다. 건조기의 온도는 60℃ 정도로 맞추고, 12~24시간 정도 말려줍니다. 말린 토란대 보관 방법 완전히 말린 토란대는 밀폐용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관합니다. 냉동 보관하면 장기간 보관이 가능합니다. 토란대...

보관법까지, 알찬 정보와 함께 가을의 풍미를 가득 담아보세요. .10000recipe.com 토란대 말리기 1. 토란대 손질하기 껍질 벗기기: 토란대는 싱싱한 것보다 약간 시들면 껍질이 더 잘 벗겨집니다. 칼을 이용하여 겉껍질을 벗겨주세요. 적당한 크기로...