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10월 둘째주 식자재 2024.10.13해당카페글 미리보기
성미 차림 들깨두유떡볶이 매실장아찌 콩조림 연근조림 톳두부무침 오이쌈장 팽이버섯장국 잡채짜장밥 단무지무침 과일버무리...볶음 계란찜 재료 청경채1봉(대신쪽파), 양송이1봉,두유,들깨,말린고추,양파, 떡3봉 /매실장아찌 /서리태,메주콩,땅콩(모두...
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황태채 장아찌/톳 두부 무침 /말린 도토리묵 볶음 2009.09.13해당카페글 미리보기
20일 정도 지난 후 먹는다. 톳 두부 무침 재료 ∥ 톳 100g, 두부 ½모 조미료 ∥ 대파 30g, 붉은 고추 ½개, 참기름·소금 2큰술...1. 톳, 두부, 대파, 붉은 고추, 참기름, 소금, 통깨를 한데 넣고 조물조물 무친다. 말린 도토리묵 볶음 재료 ∥ 말린...
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표고버섯무찜, 톳두부무침 2016.01.03해당카페글 미리보기
씻어 내서 짠기를 뺀다. 소금간이 남아있어 짜게 되었다. - 한 입크기로 준비하고 간은 짜지 않게 한다. . 말린 톳을 물에 불려서 깨끗이 씻는다. . 두부는 칼등으로 곱게 으깬 후 채에서 물기를 뺀다. . 톳과 으깬 두부, 황잣과 소금을 넣고 버무려서 1...
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#[제주시 여행] 맛집탐방, 행복한 밥상 제주 톳 밀면 ...........90 2023.03.26해당카페글 미리보기
담백한 두부와 고소한 참깨, 향긋한 톳이 어우러져 만든 톳 무침은 색다른 맛을 낸다. 또한 다진 새우나 오징어 등 각종 해물과 톳을 섞어 만든 완자는 국, 찌개 등 국물 요리에 곁들여 다양하게 활용할 수 있다. . 아울러 샐러드에 톳을 넣으면 은은한...
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톳요리(제주의기본 밑반찬) 2012.02.20해당카페글 미리보기
그대로 말린(소금기 핀 거) 모습입니다. 그 두 가지 톳을 찬물에 담가두면 금새 이런 모양으로 불려져요. 불리는데 10분도 걸리지 않습니다. 그리고 정말 부드러워요. 톳무침은 뭐니뭐니해도 된장무침이 최고지요. 된장, 고춧가루, 양파액(매실액도 됨...