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말린톳나물요리법 2013.09.17해당카페글 미리보기
□ 톳 나물밥 1. 쌀은 씻어 30~40분간 물에 담가 불린다. 2. 말린 톳은 물에 2시간쯤 담가 부들부들하게 불렸다가 펄펄 끓는 물에 삶아 건져 맑은 물이 나올 때까지 헹군다. 3.톳을 체에 건져 물기가 빠지면 소금을 약간 뿌려 살살 섞는다. 4. 솥에 불린...
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톳 여러가지 요리법~ 2021.03.13해당카페글 미리보기
삶는 법과 동일함) 톳을 제일 부드럽게 먹을 수 있는 방법입니다. 장마가 오기전이면 톳이 1미터 이상씩 자라는데 베어서 바싹하게 말립니다. 공기 통하지 않게 비닐봉지에 갈무리해두면 장기간 보관이 가능하고 필요할 때마다 삶아서 톳밥 무침 들으로...
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일주일이 든든한 겨울 맡 반찬 2024.02.02해당카페글 미리보기
가지말린 것으로는 가지들깨탕을. 호박오가리로는 탕수를 무말랭이 넣은 불고기찜 등 가을 갈무리채소를 이용한 요리들은 무궁무진합니다. **파래무침**(5분요리) 주재료: 파래 1묶음 부재료: 색깔별 피망, 무 1토막 (가로 2 , 세로 5cm 크기) 무양념...
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톳(seaweed fish-forme)을 먹는 법 2013.07.12해당카페글 미리보기
2) 말린 것(dried) 수분32.7%, 단백질(6.6g), 지방(0.8g), 당질(25.7g), 섬유소(6.3g), 미네랄(27.9g), Ca(768mg), 인(118mg), 철(76.2mg), 마그네슘, 아연, 구리, VA(75RE) 3) 생것(raw) 수분88.1%, 단백질(1.9g), 지방(0.4g), 당질(4.0g), 섬유소(1.0g...
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아무리 건강식 먹어봤자 ‘이것’ 부족하면 무용지물 2023.10.24해당카페글 미리보기
젤라틴, 말린 멸치, 보리새우 등 10.철 어패류, 간, 대두, 톳 등 관련기사 단백질 눈 침침하고 근육 떨리고… 비타민·미네랄 부족 신호 노인 절반이 영양 결핍 상태… 영양제 도움 노년층, 비타민·미네랄 섭취 태부족 과일·채소 챙기기 어렵다면 영양제...