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육*선생에 데려가줬어요! 비주얼에 놀랐습니다 껄껄껄~~ 완전 통통한 문어다리! 어릴 때 불량식품(?) 문어 말린거는 먹어봤어도! 진짜 통문어는 처음!! 잘라진 모습에서 쫄깃함이 느껴지죠!!!! 완전 통통한 문어다리!! 제대로 익혀진 문어는 진짜 질기지...

돌돌 말린김치 보면 기분이 좋아요 깨를 위에 솔솔 뿌려놓은 음식도 그렇지만 왠지 다른사람이 손대지 않았어요 라고 써있는것 같은 느낌이 들거든요 제가 젤루 조아하는 청양고추 ㅋㅋㅋ 많은 분들이 이미 다녀오셔서 아시겠지만 음식이 전체적으로 깔끔...

지역은 말린 홍어 · 병어 · 가자미 · 낙지 · 서대묵 등을 올립니다. 내륙 지역은 배추전, 무전 등 부침개류를 많이 올린다고 하네요. 홍어, 꼬막 산과 들, 바다에서 나는 먹을거리가 풍부한 전라도. 종류가 많기 때문인지, 음식마다 들이는 정성도...

부분만 잘라 말린 후 이렇게 볶음으로 만들었더군요. '칼치꼬리볶음'이라고 해야 할까요? 멸치볶음보다 훨씬 고소하고 깔금...아마도 봄에 하는 계절별미 도다리쑥국은 8000원이었습니다. 제주생칼치 찌게도 있더군요. 저녁에 안주감으로는 통문어와...

동해의 통문어까지 섭렵하는 "막" 달려간 1박2일 탐사였다. 그 중 인상 깊었던 맛집을 소개하면 다음과 같다. 진한 '막장'국물의 진국 칼국수 옛날 손 장칼국수 이 집의 막장은 최소 반년이상 두었다 음식을 만드니 절대 젊은 장맛이 아니다. 막장은, 간장...

호박통문어해물찜, 문어분자요리, 문어머리구이, 스페인식 문어요리, 일본식 문어요리, 한국식 문어요리, 문어숙회, 2010/03/18 생방송투데이 3월18일 맛집~ 연매출 20억 정육식당, 홍삼유황오리 2010/03/18 3월13일 공감특별한세상에 나온 초대형피자집...