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올려봅니다 재료: 여러가지버섯 모두사용할수있어요 (명절준비로 사놓았던것 사용 했어요 ) 세송이 버섯 두개/ 말린 표고버섯불려서 100g /팽이 한팩 /석이버섯 조금 한천10g /들기름 2스픈/ 국간장 1스픈 흑임자 표고는 얇게 썰어줍니다 팽이버섯 밑둥...

믹서로 갈아 얼려두었다가 활용하거나 말린 팽이버섯을 갈아서 활용하는 것도 좋습니다. 이런 팽이버섯은 주로 전골이나 찌개, 탕, 전, 팽이버섯 볶음, 팽이버섯 베이컨 말이, 팽이버섯 구이, 팽이버섯 덮밥 등 많은 요리나 부재료로도 활용이 가능하고...

저칼로리 식품!! ​ 단맛과 감칠맛을 내는 구아닐산 성분이 풍부해서 충분히 설탕을 대체할수 있습니다 생 팽이버섯을 갈아서 이용하거나 말린 팽이버섯을 가루로 만들어 조미료 대체용으로 사용하시는 것이 좋습니다 그 이유는 팽이버섯의 세포벽이 단단...

싱싱해 보이죠??^^ 건조기에 넣으려고 합니다. 말린뒤 살짝 볶아서 차로 마시려구요 ~^^ 건조후 후라이팬에 볶았어요. 차로 우려내서 마셔봤는데 감칠맛 폭발이네요 ^^ 지방간에 좋다고 하니 부지런히 마셔보렵니다. 효능은 인터넷 참고하심 좋을듯합니다 ~

햇볕에 말린 표고버섯은 생표고버섯보다 2배 정도 영양이 많은데, 특히 칼슘 흡수를 돕는 비타민D가 많아 이를 튼튼하게 하고 골다공증을 예방한다. 8) 느타리버섯, 요리에 널리 이용되는 느타리버섯은 90%이상이 수분이며 나머지를 단백질과 지방, 무기질...

충분히 불린 당면 한줌을 팬에 넣고 물자박하게,간장대충(티비엔 비율이 나왔는데 전 잘 모르겠어요) 당근 양파 썰고,말린팽이버섯은 많이 넣고 뚜껑을 닫아 익혀요. 어느정도 재료가 익을 쯤 시금치.마늘,쪽파나 대파 채쳐서 뒤적인후 마지막에 참기름과...

팽이버섯을 햇볕에 말려 후라이팬에 살짝 볶았어요~~~ 뱃살빼는데 좋다해서 해보는데 효과가 있을지~~ 차로도 마시고 그냥 먹어도 된다하는데 이것 조차도 맛이 좋네요~~~^^

건조기로 말린 건표고는 한 시간이라도 햇빛을 쐬면 상기 성분이 증가 하게 된다.생표고는 불고기나 찌개, 볶음 등에 주로 사용...적으나 건표고에 많이 있는 구아닐성분 등에 의해 깊은 맛을 내게 되기 때문이다. 🍄팽나무버섯 Flammulina velutipes...

팽이버섯 말려보셨어요. 말려서 간식으로 그대로 먹어도 고소하고 맛있어요. 보관하면 약간 눅진 느낌이 드는데 당도 때문 이예요. 육수넣을때 넣어 보세요. 아주 고소하고 달달한 맛있는 맛있는 육수가 된답니다.