카페검색 본문
카페글 본문
-
말린 팽이버섯 (차, 칼로리) 2024.07.17해당카페글 미리보기
버섯, 건강에 좋은 5가지 비밀! 말린 팽이버섯은 오랜 역사를 가진 한국의 대표적인 건강 식품입니다. 1. 면역력 강화 말린 팽이버섯에는 베타글루칸이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 베타글루칸은 면역세포의 활성화를 촉진하여 바이러스나...
-
감자국 w. 말린 황금팽이버섯 아침 국 요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
감자국 w. 말린 황금팽이버섯 아침 국 요리 레시피 소개 감자국은 한국의 대표적인 국 요리 중 하나입니다. 부드러운 감자와 시원한 국물이 어우러져 든든하면서도 건강한 아침 식사 메뉴로 사랑받고 있습니다. 오늘은 말린 황금팽이버섯을 활용하여 영양...
-
팽이버섯 효능 2024.04.20해당카페글 미리보기
믹서로 갈아 얼려두었다가 활용하거나 말린 팽이버섯을 갈아서 활용하는 것도 좋습니다. 이런 팽이버섯은 주로 전골이나 찌개, 탕, 전, 팽이버섯 볶음, 팽이버섯 베이컨 말이, 팽이버섯 구이, 팽이버섯 덮밥 등 많은 요리나 부재료로도 활용이 가능하고...
-
양도유님의 팽이버섯으로 ~~^^ 2024.03.03해당카페글 미리보기
싱싱해 보이죠??^^ 건조기에 넣으려고 합니다. 말린뒤 살짝 볶아서 차로 마시려구요 ~^^ 건조후 후라이팬에 볶았어요. 차로 우려내서 마셔봤는데 감칠맛 폭발이네요 ^^ 지방간에 좋다고 하니 부지런히 마셔보렵니다. 효능은 인터넷 참고하심 좋을듯합니다 ~
-
팽이버섯 가루로 먹는게 더 좋다! 2023.06.17해당카페글 미리보기
저칼로리 식품!! 단맛과 감칠맛을 내는 구아닐산 성분이 풍부해서 충분히 설탕을 대체할수 있습니다 생 팽이버섯을 갈아서 이용하거나 말린 팽이버섯을 가루로 만들어 조미료 대체용으로 사용하시는 것이 좋습니다 그 이유는 팽이버섯의 세포벽이 단단...
-
팽이버섯 이렇게 먹으면 내장지방이 속 빠진다 2022.10.27해당카페글 미리보기
팽이버섯은 생식이 가능한 식품이기 때문에 말려서 그대로 먹어도 되고 또 말린 팽이버섯은 조미료처럼 각종 요리에 다양하게 활용할 수 있습니다. 팽이버섯은 햇볕에 직적 말리게 되면 수분이 빠지면서 영양소들의 함량이 높아지는데 특히 식이섬유는 2...
-
마음의 감기 - 각종 버섯별 효능 총정리 2024.08.31해당카페글 미리보기
햇볕에 말린 표고버섯은 생표고버섯보다 2배 정도 영양이 많은데, 특히 칼슘 흡수를 돕는 비타민D가 많아 이를 튼튼하게 하고 골다공증을 예방한다. 08. 느타리버섯 : 요리에 널리 이용되는 느타리버섯은 90%이상이 수분이며 나머지를 단백질과 지방...
-
버섯ㆍ깻잎 넣은 즉석 소불고기! 2024.08.12해당카페글 미리보기
배이게 무쳐주고요 양파 큼직하게 넉넉히~ 말린 새송이 버섯 넣고~ 말린 새송이 버섯은 색상이 흰빛이었는데 흐르는 물에 씻으니...켜고 익혀줬어요 국물이 자작하게 익었을 무렵~ 팽이버섯과 깻잎도 넣어 양손에 도구 들고 휘리릭 익혀준 후~ 참깨가루...
-
버섯이야기 공부해요 2024.09.29해당카페글 미리보기
건조기로 말린 건표고는 한 시간이라도 햇빛을 쐬면 상기 성분이 증가 하게 된다.생표고는 불고기나 찌개, 볶음 등에 주로 사용...적으나 건표고에 많이 있는 구아닐성분 등에 의해 깊은 맛을 내게 되기 때문이다. 🍄팽나무버섯 Flammulina velutipes...
-
다 같은 버섯이 아냐, 효능과 맛은 천차만별 2022.11.07해당카페글 미리보기
일본에선 팽이버섯 차도 인기다. 지난 2012년 일본 공영방송 NHK가 생활정보 프로그램 ‘아사이치’를 통해 햇볕에 바짝 말린 팽이버섯을 우려낸 차(茶)를 매일 마신 후 2주 만에 내장지방이 26%나 감소했다는 여성의 사례를 보도했다. 이후 팽이버섯...