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건강정보 ㅡ각종 버섯별 효능 총정리ㅡ 2024.06.08해당카페글 미리보기
질병과 고혈압, 당뇨에도 효과가 있다. 햇볕에 말린 표고버섯은 생표고버섯보다 2배 정도 영양이 많은데, 특히 칼슘 흡수를 돕는...골다공증을 예방한다. 08. 느타리버섯 : 요리에 널리 이용되는 느타리버섯은 90%이상이 수분이며 나머지를 단백질과 지방...
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나쁜 콜레스테롤 낮추는 표고버섯의 효능 2024.03.05해당카페글 미리보기
사용하는 요리나 육류와 섭취하면 좋다고 합니다. 특히, 표고버섯에는 아미노산의 일종인 에리타데닌 이라는 성분이 함유돼 있어 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈액순환을 도와주기 때문에 고혈아브 동맥경화 등 혈관질환 예방에 도움이 된다고 합니다. 2...
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썰어말린표고버섯팝니다(참나무원목표고버섯) 2023.01.06해당카페글 미리보기
각종 요리에 들어가고, 육수를 우리는 데도 사용될 정도로 활용도가 높다. 수분 함량이 매우 높지만, 그럼에도 비타민, 미네랄...항암 성분으로 유명하다. 한 연구는 4주 동안 매일 10g의 표고버섯을 먹은 성인 남성들 사이에서 면역 기능이 향상하고 염증...
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표고버섯 효능, 부작용, 고르는법, 요리 레시피 2023.04.02해당카페글 미리보기
표고버섯 어떻게 먹어야 맛있나요? 표고버섯은 볶음, 구이, 탕, 부침개 등 다양한 요리에 활용되는데요, 말린 표고버섯은 물에 불려서 조리하기도 하고, 생표고버섯은 살짝 데쳐서 초고추장에 찍어먹기도 하죠. 최근에는 간편하게 먹을 수 있는 분말 형태...