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여름에 먹으면 더 맛있는 무조림 냉비빔밥 2024.06.11해당카페글 미리보기
말린 표고버섯과 파 뿌리, 다시마, 국간장, 물엿, 소주를 분량대로 넣고 15분가량 중불에 끓인다. 2. ①에 말린 무를 넣고 중불에 20분, 약불에 10분간 끓인 다음 건져내 하루 정도 실온에서 식힌 후 냉장고에 넣어둔다. 3. 고사리와 취나물은 멸치 육수에...
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말린참송이 버섯 조청조림 2024.01.06해당카페글 미리보기
두었다 조렸습니다 몆년전 사찰요리 배울때 배웠는데 그동안 만들지 않고 있다 얼마전 사인용식탁 (백양사)스님께서 표고버섯 조청조림을 보고 생각이 났어요 사찰에는 오신채 사용하지 않고 만들었는데요 저는 생강조청도 넣었습니다 불린 참송이버섯...
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감칠맛짱&표고 장조림 2023.12.30해당카페글 미리보기
어느 해 인가 충주호 주변 고급식당에서 맛본 표고조림이 너무 맛있어 이번에 맘먹고 만들어 봤어요 말린 표고버섯을 물에 담가 부드럽게 불립니다 맛간장을 만들기 위해 냉장고 야채들 동원해서 채소육수를 만들어요 마늘과 생강 정종을 넣어서 잡냄새를...
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쇠고기표고버섯조림 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
크게보기 목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 4) 요리팁 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 표고버섯(말린 표고버섯) 6장, 쇠고기(등심) 200g · 부재료 : 양파 ¼개, 홍고추 1개, 설탕 1작은술, 소금(약간), 후춧가루(약간), 굴소스 2...
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▶ 토막상식180가지 알뜰 상식-토막상식-24 2024.05.11해당카페글 미리보기
야채 조림은 어느 정도 익은 후에 조미료를 넣는다. 78. 잡초 뽑을 때는 포크로 정원의 잡초를 뽑을 때는 못쓰는 포크를 이용해서 뿌리째로 파낸다. 포크는 삽보다 셈세한 작업이 가능하므로 훨씬 간편하게 뽑아낼 수 있다. 79. 열대과일을 보존하는 법...
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코다리 표고버섯 조림 조리법 2016.09.21해당카페글 미리보기
▷코다리 표고버섯 조림 조리법 mbn 황금알 225회 칼슘과 비타민D 풍부한 코다리 표고버섯조림 황금레시피 표고버섯 코다리조림 효능 칼슘이 풍부한 코다리와 비타민D가 풍부한 말린 표고버섯을 함께 먹으면 체내 흡수율이 증가하게 된다. 먼저 말린 표고...
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가을에 어울리는 밑반찬 표고버섯조림 2017.09.04해당카페글 미리보기
이건 바로 간장조림 만들어 먹기로 했어요~ 이정도 꾸덕하게 말린 후 조림을 하면 더 쫄깃하니 맛이 좋거든요~ 재 료 표고버섯 300g, 꽈리고추 한줌, 마늘 9~10개, 간장 반컵, 멸치육수 1컵, 청주 3분의1컵, 올리고당 3분의1컵, 조청 2T, 참기름 2T, 통깨...
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씹는 맛이 예술인 표고버섯기둥조림과 표고버섯기둥& 파프리카볶음 2012.11.08해당카페글 미리보기
ㅎ 감사합니다!!^^ 우쨋거나 주저리주저리 얘기하자면 넘 길고...ㅋㅋ 생표고버섯에서 기둥을 분리하여 표고버섯기둥조림과 표고버섯파프리카볶음을 만들었어요. 씹는맛이 예술인 표고버섯기둥 조림,,, 꼭 드셔보시길 바라며... 저는 또 레시피 좔좔 옮겨...
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짭조름한 밑반찬, 표고버섯 조림 2007.10.31해당카페글 미리보기
콩장도 만들구요~ 담백하게 잘 조려져서 은근히 손이 가는 밥반찬이고, 간단합니다. 매일 뭐 해먹을까 고민되는데 표고버섯 조림 한번 해보세요. 저는 불려서 마른 표고 이용했는데, 생표고 썰어서 불리는 과정 빼고 그대로 하시면 됩니다. 준비물 : 말린...
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연근 닭다리살 표고버섯조림 2014.03.21해당카페글 미리보기
연근 닭다리살 표고버섯조림 재료 연근 320g, 닭다리살 200g, 말린 표고버섯 4장, 마늘종 2대, 당근 1/2개, 표고버섯 불린 물 1컵, 설탕 1과 1/2작은술, 간장 4큰술, 맛술 3큰술, 참기름 1/2작은술, 식용유 적당량 만들기 1 연근과 당근은 둥근 모양을...