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선재스님 사찰음식으로 세계에 기여하신다 ㅡ 수정 중 2024.07.05해당카페글 미리보기
간장, 소금, 붉은 칠리 페퍼, 통밀 죽 ( "통밀죽"또는 통밀 분말 죽), 야채 기반 수프 (다시마 또는 다시마, 무, 말린 표고 버섯) 어린 무와 섞은 양배추를 씻고 잠시 소금을 넣어 둔다.,다음으로 수박에 즙을 낸 다음 통밀죽, 야채스프, 간장, 소금, 갈은...
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당유자·콜라비·겨우살이·표고버섯으로 차린 면역력 밥상 2023.01.21해당카페글 미리보기
겨우살이·표고버섯으로 차린 면역력 밥상 유방암에 이어 갑상선암을 이겨내고 다양한 항암요리를 선보이는 황미선 선생. 제철 식재료를 활용해 체내 독소는 해독하고 면역력을 높이는 치유의 밥상 차리기 노하우와 항암으로 잃은 입맛을 살려주는 건강...
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▶ 토막상식180가지 알뜰 상식-토막상식-24 2024.05.11해당카페글 미리보기
바닥에 죽 펴놓고 부드럽게 솔질을 해서 빠는 방법이 바이어스로 재단한 넥타이가 비틀어지지 않게 세탁하는 방법이다. 헹굴 때도 가볍게 흔들어 헹구고 절대로 짜지 말고 그대로 펴서 말린다. 98. 들러붙은 랩은 냉동실에 쓰던 랩의 끝을 찾으려고 해도...
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전복죽 닭죽 장국죽 채소죽 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
넣는데 말린 대구나 북어를 두드려 넣기도 하고, 마른 피문어를 통째로 넣거나 마른 홍합을 부수어 넣고 끓인다. 육류를 넣은 죽 대표적인 것으로 닭죽과 장국죽이 있다. 닭죽은 여름철에 보양식으로 가장 많이 찾는 음식으로 닭을 통째로 푹 삶아서 고기...
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자하젓(새우젓)으로 간을 한 두부표고버섯죽!! 2013.11.08해당카페글 미리보기
겉에 묻은 먼지나 이물질을 제거한 후 같이 넣어주고... 말린 표고버섯칩은 찬물에 충분히 불린다음 요리해야 영양소 손실이...넣어주고... 두부는 칼등으로 으깬후,,, 밥이 어느정도 퍼져 죽의 형태가 됐을때 넣어 골고루 섞어주세요. 두부를 처음부터...