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이라는 독소 가 들어있기 때문에 겨울철에 먹는 것이 좋다. 효능과 먹는 방법으로는 허약체 질, 빈혈, 식은땀, 현기증, 음위 등...은 말려서 제사상의 탕감으로 쓰이거나 조림, 백숙과 말린 홍합 을 삶아서 무친 초와 탕으로도 음 식 해왔다. 아무튼 이제...

국물은 숟가락보다 살을 발라먹은 껍데기로 떠 먹는게 제격이고, 속살이 붉은 암컷이 흰 수컷보다 더 맛있다. 홍합을 특별하게 먹는 방법은, 물에 한시간 정도 불린 쌀과 말린 홍합살, 감자에 고추장을 풀고 물을 넉넉하게 부어 20분 정도 끓이면 쌀알과...

맛과 먹는 방법을 꼼꼼하게 알아봤다. 남해안에서는 담치, 동해안에서는 섭이나 섭OO라고도 불리는 홍합은 다른 해산물에 비해 싱겁기 때문에 ‘담채(淡菜)’라고 하였다지만, 값이 저렴한 홍합은 서민의 먹을거리로 사랑받아 왔다. 홍합은 조갯살 특유의...

만들어 먹는 방법도 있으나, 브랏카르토펠(Bratkartoffeln)이라고, 감자를 편으로 썰어서 베이컨, 양파와 구워서 먹기도 하고, 영미권에서 매시드 포테이토라 부르는 카르토펠퓌레(Kartoffelpüree)도 즐겨 먹는다.[14] '샐러드'도 탄수화물로 먹기도...

③ 말린 무를 찬물에 담가 불린 뒤 채반에 널어 물기를 뺀다. ④ 마늘과 생강은 곱게 다진다. ⑤ 밤은 곱게 채 썬다. ⑥ 육수에...양념을 넣어 버무린다. ※ 주의할 점 · 상에 낼 때는 먹는 사람의 기호에 따라 꿀을 넣어도 좋다. ④ 밀양 밀성 손씨 종가...

기념으로 말린 꼴뚜기 한봉지 구입했어요. 맥주 안주에 최고지요~ 지금은 분명 6월인데 벌써 코스모스가 만발했습니다. 일단 선착장까지 내려왔습니다. 2시 30분에 거제도로 출발하는 배를 탈까말까 망설이다가 4시 15분 배를 타기로 합니다. 둘러보지...

요리하여 먹는 방법은 각 지방과 가정에 따라 다르지만 대체로 북어국, 동태매운탕,동태전, 동태사슬적 등을 만들어 먹는다. 북어국은 시원하게, 동태매운탕은 얼큰하게 요리를 하는데, 매운탕은 싱싱한 동태에다 무 두부 파 마늘 풋고추 붉은고추 고추장...

말린홍합, 말린 굴, 다시마 와 파,고추,양파 등을 넣어 진하게 우려낸 육수를 냉동에 넣어 얼려놓고 씁니다. 급하고 필요할 때...입니다. 츠유는 많이 알고 있을겁니다. 소바, 튀김 등을 찍어 먹는 소스지요. 그런데 요 유즈폰은 유도후, 카니지리, 복지리...

볶습니다. 먹는법 : 친절한 손님(유리손),,,ㅎㅎ 라이스페이퍼는 쌀 함량에 따라 약간 차이가 있더라구요~ 이사진엔 쌀 함량이 많으거라 페이퍼가 위로 올라간 사진을 보실수 있습니다. 큰 그릇에 뜨거운 물을 부어 라이스 페이퍼를 담그고 적당히 물기를...