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향토밥상 | ‘OOO매운탕’ 겉은 물컹, 속은 오도독…독특한 식감 매력있네! 2023.12.03해당카페글 미리보기
■ 부산 기장 ‘말미잘매운탕’ 붕장어 주낙에 걸려서 딸려와 버리기 아까워 탕에 넣어 먹어 얼큰한 국물 개운한 뒷맛 일품 기력회복에 좋아 해녀 ‘보양식’ 붕장어를 푹 곤 육수에 한입 크기로 썬 말미잘을 넣은 말미잘매운탕. 얼큰한 국물에 방아잎과...
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6시내고향 말미잘요리~ 2024.07.03해당카페글 미리보기
6시내고향 보다가 부산기장쪽에선 말미잘로 요리해먹는다는데.. 진짜인가요? 매운탕도 해먹고 수육도 해먹는데... 전... 말미잘먹는건 첨봐서 신기하네요 ㅎㅎ
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[사자왕]님주최...SBS "생방송 투데이"와 함께 하는 "말미잘 매운탕" 시식 ~ 일광 "부잣집"에서..말미잘 매운탕으로, 대낮에 쐬주한잔 ..원샷!~~캬!~~^^ 2010.04.22해당카페글 미리보기
2010년 4월 21일 수요일 기장 일광에 있는 부잣집이라는 음식점에서 SBS "생방송 투데이"와 함께 하는 "말미잘 매운탕" 시식 번개가 있었습니다 저는 부전전철역 근처에서, 삼세번님과 함께 달고기님 차를 타고 기장으로 출발~~ 바닷가옆 부잣집에 도착...
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[칠암 신평마을] 오-상님이 소개한 말미잘 매운탕. 2005.07.09해당카페글 미리보기
너무 궁금해서 회사직원들 몇이서 식사하러 갔댔습니다. 진짜 였습니다. 진짜로 말미잘로 매운탕을 끓였는데 그 맛이 천하일미 였습니다. 원래 현지 사람들이 몰* 라고 부르는걸 쥔아줌씨가 이름이 몰쌍식하다고 십전대보탕이라는 애칭으로 부르더군요...
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일광해수욕장, 학리에서...,'말미잘 매운탕' 맛보기..., 2012.02.15해당카페글 미리보기
말미잘(sea anemone), 말미잘 매운탕을 시키면 몸에 좋은 장어도 함께 탕으로 끓여 나온다. 십전대보탕이라 불릴만큼 영양이 많은 보양식이다. 말미잘은 여성, 장어는 남성, 그래서 둘의 어울림이 기막힌 요리가 말미잘 장어 매운탕이다. 장어의 부드러운...
![[칠암 신평마을] 오-상님이 소개한 말미잘 매운탕. 이미지](https://search2.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/I7OffcyhqM8)
