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[뉴질랜드 말보로 / 화이트] MUD HOUSE, Woolshed vineyard, Malboruough 머드 하우스, 울쉐드 빈야드, 말보로 (2018.6 시음) 2019.05.13해당카페글 미리보기
2~4월 사이, 북반구는 8~10월 사이에 수확한다. 참고로 남반구의 누보(햇와인)은 6월에 출시된다. REGION(지역) - 말보로(Marlborough) > 사우스 아일랜드(South Island) > 뉴질랜드(New Zealand) ALCOHOL(알콜도수) - 12.5% VARIETY(품종) - 소비뇽 블랑...
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뉴질랜드 와인 개요 및 포도 품종(첨부) 2007.10.31해당카페글 미리보기
재배지 이다 4. 뉴질랜드의 소비뇽 블랑과 피노 누아 (1) 뉴질랜드의 소비뇽 블랑 25년 전에는 뉴질랜드 와인에 대해 아는 사람...띄는 화이트 와인이 수출되고는 있었지만 말이다. 당시 현명한 와인메이커들은 포도 재배지역으로서 말보로(Marlborough)의...
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허접 와인포스팅 26. - 너희가 쇼블을 아느냐?ㅎㅎ ＜빌라 마리아, 셀러 셀랙션 쇼비뇽 블랑 2011＞ 2012.08.22해당카페글 미리보기
뉴질랜드 화이트 와인을 생각하면 당연히 떠오르는 2종류의 포도. 샤도네이와 쇼비뇽 블랑. 순전히 개인적인 생각이긴 하지만 역시 여름에는 쇼비뇽 블랑이 제격이다. 샤도네이를 싫어하는 건 아니지만, 좀 더 차갑게 먹기에는 쇼블이 낫지 않을까? 언젠가...
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와인 좋아하니 ?! 2탄 - 화이트와인 2018.08.10해당카페글 미리보기
알았으니 화이트 와인 대표 품종에 대해서 알아보자★ 1) Chardonnay ( 샤르도네 / 샤도네이 ) 내가 제일 좋아하는 품종이야! ㅎㅎ :D 샤르도네를 한번 먹어서 판단하면 안된다 생각해, 이건 정말 만드는 사람/ 생산지역에 따라 맛이 천차만별로 바뀌거든...
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뉴질랜드 와인의 특징 2008.10.07해당카페글 미리보기
좋은 품질의 화이트와인을 생산해 세계시장에서 주목받고 있습니다. 처음에 뉴질랜드에 정착한 영국인들은 와인보다 맥주를...주목을 끈 것은 소비뇽블랑(Sauvignon Blanc)으로 현재 뉴질랜드를 대표하는 와인이 되었습니다. 특히 말보로(Marlborough...
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