cafe

사진은 말보로에서 가장 유명... 하다고 하기에는 무리가 있을 지도 모르지만. 어쨋거나 뉴질랜드를 대표하는 와이너리중 하나인 클라우디베이 와이너리의 포도원이다. 여름에 찾았던 와이너리는 푸르르고 싱싱했던것과 달리, 초겨울에 찾은 와이너리는...

화이트 와인은 설탕물같은 모스카토가 전부인줄 알고 살았던 제가...와인 초보 공부 모임...시음회, 정모, 번개를 참석하며 그 다양성을 눈 뜰 수 있었네요... 그 중에서 청초한(?) 풀냄새 가득한 쇼블은 첫인상은 별루였는데 자꾸 정감이 갔습니다...

왜냐? 뉴질랜드 말보로 쇼비뇽 블랑 중에서 맛없는 게 드물었으니까~~ 그리고 생산량으로 봐도 그렇고, 뉴질랜드의 와인생산의 50%이상이 이 말보로의 쇼비뇽 블랑이라고들 하니까~ 그러면 또 당연히 떼루아와 관련된 얘기가 나와야 할테고... 그럼 또...

푸이퓌메 등이 있습니다. ☆ 뉴질랜드 뉴질랜드는 기후가 선선해서 화이트와인 품종이 대부분입니다. 특히, 말보로 지역의 클라우디 베이 쇼비뇽블랑이 유명세를 떨치기 시작하면서 주목받기 시작하였고 오렌지 등 과일의 풍미가 강한 것이 특징이에요...

내놓고 있는데요. 일단은 뉴질랜드 발보로 지역의 쇼비뇽 블랑 중에서 킴 크로포드 와이너리에서 생산한 킴크로포드 말보로 쇼비뇽 블랑으로 얘기할까 합니다. 일단 저~ 이미지는 풀보틀에는 없는 각종 와인 스펙테이터 점수라든지 다개년 받았다는 자랑이...

그런 이유일 테다. 그날의 투어 가이드가 섹시한 팔뚝과 멋진 눈웃음으로 서빙했기 때문일 수도 있지만. 어쨌든 여기에도 소비뇽 블랑을 절대 잊지 않는다. 신선한 홍합 요리와 소비뇽 블랑은 잊지 못할 최고의 추억이 되어주었다. MARLBOROUGH TRAVEL...

에이커 ♥ 재배되는 포도 품종 : Chardonnay, Merlot, Riesling, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Pinot Gris ♥ 홈 페이지 : www...뉴질랜드 대표적인 생산지로는 뉴질랜드의 말보로라는 지역입니다. 쏘비뇽 블랑의 특성상 약간은 서늘한 기후에서 좋은...

뉴질랜드 남섬 북쪽에 있는 말보로 도시는 뉴질랜드 소비뇽 블랑의 수도라는 별명을 가지고 있는 곳으로, 뉴질랜드 대표 와인 고장 도시 중 하나이다. 다른 지역과 규모로 보면 작은 지역이지만 수많은 크고 작은 와이너리가 있어 와인 투어만 해도 하루가...

와인 산지의 하나인 말보로(Marlborough) 지역을 토대로 현대적인 와인 메이킹으로 단 기간에 비약적으로 발전을 하고 있다...짓는 포도의 산도를 보전케 한다. 긴 여름을 거치며 익은 포도는 폭넓은 맛을 갖게 된다. 특히 소비뇽 블랑의 고향인 프랑스의...