cafe

뜨거운 물에 가루녹차를 넣고 다선(대나무로 만든 거품내는 도구)으로 저어 거품을 낸다. 거품을 낼 때는 둥글게 저으면 거품이...찻잔 바닥에 대고 젓다가 어느 정도 거품이 일면 위에서 저어준다. 거품이 하얗고 많으며 알갱이가 적을수록 줗은 말차이다.

직접만든 말차도구 차선입니다 위에껀 황죽대나무차선 밑에껀 오죽대나무차선이에요 ㅎㅎ

사진, 초암스님 스님으로 깨달음의 다도 초암선다류 2대가원(家元)이며, 말차전문 다도대학을 열어 경남 의령군 부림면 단원리에 다실 지도암(至道庵)에서 후학지도에 힘쓰고 있다. 저서로 선다록(禪茶錄), 일문일답(一問一答), 다완이야기, 다회록(茶會錄...

않아서 거품기로 10명의 친구들과 격붓을 해서 부드러운 거품을 내서 서로 나누어 마시며 이야기를 하는 시간이었다. 모두에게 감사하는 마음을 담아 보는 시간이었다. 준비한 수박과 비스켓이 강한 말차와 어울려서 호기심에 마셔보는 아이도 있었다.