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산창 81-말차(抹茶)의 거품 정격 시조/반산 한상철 2023.08.21해당카페글 미리보기
소용돌이 심해가 솟구친다 흰 파도 가라앉아 아지랑이 펴오르면 지긋이 수평선 보다 벌컥 바다 마신다 * 가루차(말차, 抹茶)를 차선(茶筅-대나무 솔)으로 격불(擊拂-쳐 흔드는 손동작)할 때에는 거품이 일 때까지 빠르고 힘차게 해야 한다. 거품이 인 후...
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6년째 무주 중앙초등학교 예절교육, 다도교육, 다식 만들기 말차 체험, 송편 만들기 2024.05.03해당카페글 미리보기
어려운 고급 교육입니다. 아이들이 격불(말차를 거품 내는 과정)을 너무 좋아합니다. 있는 힘은 다하여 거품을 많이 내서 마시면...부드럽고 맛이 좋습니다. 고운 거품을 내는 차선은 120본이 좋습니다. 대나무를 많이 쪼갤수록 거품 내기가 좋습니다...
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개완_천지인, 세상의 구성 원리를 상징 2025.03.14해당카페글 미리보기
전해집니다. 뚜껑을 하늘, 개완 받침을 땅, 그리고 완[碗]에 해당하는 몸체인 그릇을 인간이라고 본 것이지요. 가루차, 말차를 담아 차선[주로 대나무로 만들며 가루 형태의 차를 물에 잘 섞일 수 있도록 풀어주는 도구]으로 잘 섞어 그대로 마시는 그릇을...
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송나라의 말차 다선(차선) 2013.11.02해당카페글 미리보기
찻가루가 탕수와 어울려 휘저어져서 차거품을 일으켜 茶乳로 만드는 것을 말합니다. 송나라 심안은 그가 지은 다구도찬에서 차선을 竺副帥(신의가 두터운 장수)라고 하며, 솥의 물이 한창 끓을 때(전쟁중에) 감히 들어가서 휘젓는(간언을 하는) 맑은 절개...
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사용 하시지 않는말차도구( 차선 )이 필요 합니다)))))))))))))))))))))))))))) 2018.10.24해당카페글 미리보기
구하시고자 하는 물품들만을 올려주시기 바랍니다. 약초는 약초재료구함 게시판에 글 올려주시기 바랍니다. *혹시 사용 하시지 않는 말차도구 차선이 필요 합니다 있으시면 연락 주세요 ^^ 요즈음 다도를 배우러 다니다 보니 ㄱ갑자기 필요 하게 되였습니다
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말차 첫 수업 날 (토요2급사범반) 2023.10.08해당카페글 미리보기
말차는 찻잎을 미세한 분말로 갈아 만든차로 고운 연두색을 띄고 있다 오늘은 첫 수업이라 원장님이 직접 차선(거품 만드는 다구)을 활용, 말차를 만들어 주셨다 말차위에 얹은 녹차 꽃이 얼마나 곱고 예쁘던지 또 그 향과 유화(말차거품)는 얼마나 그윽...
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녹차와 말차 차이점 2023.07.12해당카페글 미리보기
주로 일반적인 말차는 세리모니얼, 프리미엄, 컬리너리의 세 등급으로 나뉘며 세레모니얼 등급의 말차가 최고급 품질의 말차로...말차를 즐기려면 차사발(다완), 대나무 거품기(차선), 대나무 찻숟가락(차시) 등의 도구를 준비하는 것이 좋습니다. 먼저...
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말차(抹茶) 행다 2022.03.08해당카페글 미리보기
말차를 덜어담는 수저인 말차시, 차글개, 그리고 다건이 있습니다. 물론 탕관과 물, 그리고 말차가 준비되어야 합니다. 또한 차선과 차시를 받쳐놓는 받침대인 차선대가 있습니다. 다완은 번지르르한 것 보다 투박한 것이 좋습니다. 그리고 거품을 내기...
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말차(抹茶) 행다법 실습~~ <펌> 2009.04.26해당카페글 미리보기
말차거품을 내게하는 차선(차솔), 말차를 덜어담는 수저인 말차시(말차술), 그리고 말차다시용 다건과 행주용 다건이 있습니다. 물론 탕관과 물, 그리고 주인공인 말차가 준비되어야 겠지요. 여기 사진에는 없지만 차선과 차시를 받쳐놓는 받침대인 차선...