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알코올/알콜 2024.09.12해당카페글 미리보기
등과의 관련성을 밝혀주기 위해 '알콜'이 아니라 '알코올'로 씁니다. 그런 게 셀룰로오스, 말토오스, 리보오스, 락타아제, 말타아제 따위가 있습니다. 더 재밌는 것은, 국립국어원 표준국어대사전은 기존 표기와 대한화학회 표기법을 모두 허용합니다...
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질문입니다~~ 2024.09.12해당카페글 미리보기
안녕하세요 교수님! 1. 고급영양학에서 이소 맥아당을 자르는건 이소말타아제 ____?____를 자르는건 이소아밀라아제 이소아밀라아제는 거대한 알파 -1,6을 자르는데 자르는 대상이 정해져있나요?? 2. 시토크롬과 시토크롬 산화효소를 같이 쓰면 안되는것...
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Re: 음식 과민증(히스타민 과민증) 탐구 2024.05.20해당카페글 미리보기
결핍은 히스타민 과민증을 유발하는 낮은 아민 산화효소 활성과 설탕과 전분에 대한 내성 감소를 초래하는 수크라제-이소말타아제 결핍 등 다른 음식 민감성을 유발하는 것으로 제안되었습니다. 모든 식품 과민증에 대한 신뢰할 수 있는 진단 바이오마커가...
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우리 몸을 가장 쇠약하게 만드는 근육 장애는? 2024.04.12해당카페글 미리보기
팔, 다리, 몸통 등 신체의 모든 자발적 근육에 영향을 줄 수 있다. 이 질환은 크게 10가지로 나뉜다. 이 중에는 산성 말타아제 결핍증이 있다. 이것은 유전적으로 근육 기능에 영향을 주는 질환으로 폼페이우스병이라고도 한다. 가지제거 효소 결핍증 ©...
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아밀라아제란무엇인가 2024.02.25해당카페글 미리보기
에너지 생성 탄수화물 소화 효소 아밀라아제는 탄수화물을 말토오스와 이소말토오스라는 두 개의 당으로 분해하고 말타아제와 이소말타아제가 단당류로 가수 분해합니다. 탄수화물 소화 효소 아밀라아제의 최종 결과는 포도당을 방출하는 것입니다. 포도당...