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Re: 음식 과민증(히스타민 과민증) 탐구 2024.05.20해당카페글 미리보기
결핍은 히스타민 과민증을 유발하는 낮은 아민 산화효소 활성과 설탕과 전분에 대한 내성 감소를 초래하는 수크라제-이소말타아제 결핍 등 다른 음식 민감성을 유발하는 것으로 제안되었습니다. 모든 식품 과민증에 대한 신뢰할 수 있는 진단 바이오마커가...
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우리 몸을 가장 쇠약하게 만드는 근육 장애는? 2024.04.12해당카페글 미리보기
팔, 다리, 몸통 등 신체의 모든 자발적 근육에 영향을 줄 수 있다. 이 질환은 크게 10가지로 나뉜다. 이 중에는 산성 말타아제 결핍증이 있다. 이것은 유전적으로 근육 기능에 영향을 주는 질환으로 폼페이우스병이라고도 한다. 가지제거 효소 결핍증 ©...
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아밀라아제란무엇인가 2024.02.25해당카페글 미리보기
에너지 생성 탄수화물 소화 효소 아밀라아제는 탄수화물을 말토오스와 이소말토오스라는 두 개의 당으로 분해하고 말타아제와 이소말타아제가 단당류로 가수 분해합니다. 탄수화물 소화 효소 아밀라아제의 최종 결과는 포도당을 방출하는 것입니다. 포도당...
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우리가 알아야 할 음식상식 2024.01.17해당카페글 미리보기
분포되어 있어 가루로 만들어 도 비교적 영양 손실이 적다. 메밀가루에 섞여 있는 배아에는 전분 분해 효소(아밀라아제, 말타아제), 지방 분해효소, 단백질 분해효소, 산화 효 소가 많아 가루 상태로 오랫동안 저장해 두면 이들 효소가 발효해 메밀가 루...
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내장지방 ok 레몬밤. 2023.10.19해당카페글 미리보기
3,650. 탄수화물 과다 섭취 시 쓰고 남은 잉여 에너지가 지방세포로 전환. 레몬밤 속 로즈마린산은 탄수화물 분해 효소 '말타아제' 분비 억제. 탄수화물이 포도당에서 지방으로 전환하는 것을 방해하여 내장지방 생성 방지에 도움을 준다. 내장지방...
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위장병(胃腸病)과 기(氣)치유 효과 2023.10.11해당카페글 미리보기
위에서 내려온 음식을 각종 소화효소와 혼합시킨다. 분비물 : 십이지장액 (강산을 중화시킴). 쓸개즙 (펩티디아제(단백질),말타아제(탄수화물), 리파아제(지방). 췌장 (인슐린. 약간의 소화 효소) 병 종류 : 십이지장 궤양 5. 소장이 하는 일 : 십이지장...
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소화효소 말타아제는 이자액에서도 분비되나요? 2006.11.27해당카페글 미리보기
말타아제가 이자액과 장액에서 모두 분비되는 것으로 알고 있습니다. 이자액에선 아밀라아제, 말타아제, 트립신, 리파아제가 대표적으로 장액에선 말타아제, 펩티다아제, 수크라아제, 락타아제가 대표적으로 분비되는 것으로 알고 있습니다. 헌데, 어떤...
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글리코겐 가인산분해 와 말타아제 2019.05.22해당카페글 미리보기
말타아제가 엿당인 이당류를 포도당 으로 자르는효소고 글리코겐 가인산분해효소는 글리코겐을 포도당으로 자르는 효소가 맞나요 둘다 자르는부위는 같은데 작용하는 분자만 다른건가요
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제 二 절 꿀의 형성 一, 꿀의 정의 2023.07.19해당카페글 미리보기
밀선 속의 당즙이 화밀을 형성한다. 화밀은 비교적 많은 수분, 자당, 포도당 및 과당을 함유하고 있고, 또 소량의 맥아당(말타아제), 밀2당(멜리비오스), 이(异)맥아당, 과당맥아당, 메리토오스, 자과3당(kestose), 포도당3당, 및 담화합물(질소), 무기물...
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말타아제는 장액에만 있는가? 2009.03.03해당카페글 미리보기
되어 이것이 표면장력을 나타내므로, 지방을 유화시켜 소화작용을 돕는다. ③ 탄수화물 분해효소:아밀롭신이라 한다. 녹말 및 글리코겐을 맥아당으로 분해한다. 맥아당을 포도당으로 변화시키는 효소 말타아제도 약간 함유되어 있다. 출처 : 네이버 백과사전