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Re: 설탕보단 말티톨 좋을듯... 2002.09.02해당카페글 미리보기
설탕, 포도당, 과당과 같은 종류는 열, 산, 알칼리에 불안정하여 쉽게 분해되어 Color를 생성할수 있습니다. 그러나 말티톨 시럽은 환원기(R·OH)가 존제하지 않기 때문에 열, 산, 알칼리등에 안정하여 가공식품의 색, 향 및 신선도 유지에 우수한 특성을...
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칼로리 낮은 '당알코올' 과자, 많이 먹었다간… 2023.04.20해당카페글 미리보기
맘껏 먹었다간 낭패를 볼 수 있다. • • • 국내에서 자주 사용되는 당알코올은 에리스톨 외에도 락티톨, 만니톨, D-말티톨, 말티톨시럽, D-소비톨, D-소비톨액, 이소말트, 자일리톨, 폴리글리시톨시럽 등이 있다. 이렇게 보면 당알코올은 장점만 가득해...
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단맛 당길 때… ‘이것’ 마시면 혈당 걱정 덜 수 있어 2024.08.12해당카페글 미리보기
옥수수 시럽 ▲당밀 ▲맥아당 ▲포도당 ▲전화당 등도 설탕이 들어간 첨가당을 나타내는 표기다. 가급적 설탕이 함유된 제품을 피하는 게 좋다. 대신 채소, 과일, 통곡물 등 가공되지 않은 천연식품 섭취량을 늘려야 한다. ◇‘무설탕 표시’도 안심 금물...
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생선회 맛있게 먹으려면-와사비분석 2011.06.22해당카페글 미리보기
차이도 상당히 난다. 제품명 아주존 생와사비 원재료 및 함량 고추냉이 26.5%(중국산), D-소르비톨혼합제제(D-소르비톨액,말티톨시럽)15%, 정제염 4.9%, 결정과당3%, 머스타드후레바2, 옥수수전분, 구연산, 에르솔빈산나트륨(산화방지제), 아라비안검...
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[한국과총 Webzine] 슬기로운 식생활…제로푸드, 건강에 미치는 영향 알고 먹어야 2023.07.19해당카페글 미리보기
아가베시럽처럼 원물 자체로 소비하는 것과 타가토스, 알룰로스와 같은 희소당, 그리고 자일리톨, 솔비톨, 마니톨, 락디톨, 에리스톨과 같은 당알콜도 포함된다. 그리고 스테비아잎에서 추출되는 스테비아류와 글리시리진, 토마틴 같은 것들이 천연소재...
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키크는약 (한미약품) 최저가 한정판매!!밥 안먹고 까실한 우리아이, 키쑤욱쑥,몸튼튼 ~~` 2009.10.13해당카페글 미리보기
유해산소)로부터 인체를 보호함) 나이아신 : 에너지대사에 관여, 산화환원작용 〔원재료명 및 함량〕 맥아엿28.519%, 말티톨시럽 23%, 만니톨 12%, D-소르비톨 10.5%, 유청칼슘(우유,칼슘 25%이상, 뉴질랜드산) 8.5%, 팜올레인경화유(말레이시아산)8.2%...
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오래 살려면 "건강한" 식품을 피해라? 2022.09.29해당카페글 미리보기
넣는다. 말티톨을 과도하게 섭취하면 완하제 효과 때문에 설사가 발생한다. © Shutterstock 샐러드 드레싱 대부분의 샐러드 드레싱에는 설탕, 식물성 오일 및 트랜스 지방이 들어 있다. 무지방 드레싱은 보통 인공 감미료로 가득 차 있다. © Shutterstock...
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다이어트 간식 미주라 쿠키&도넛을 먹어보았다 ‼️ 2017.08.12해당카페글 미리보기
총4가지 곡물로 이루어져 건강한 비스켓이라는 설명이 있는데 미주라 쿠키들 중 제일 건강한 맛이었다,, 설탕 대신 말티톨이라는 시럽을 사용.. 했다는데 그래서 그런지 단맛도 거의 없긩 대망의 미주라 통밀 비스켓 - 2,000원 (평점 별 ☆☆☆☆☆) 가격...
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실생활에서 ‘당 줄이는’ 초 간단 비법 2023.01.11해당카페글 미리보기
영향을 미쳐 혈당을 높일 수 있다. 또, 에리스리톨, 말티톨 등 당 알코올은 설탕의 최대 75%에 달하는 칼로리를 내기 때문에...벌꿀 등 천연 식품도 과다 섭취는 자제해야 한다. 아가베 시럽의 혈당지수(GI)는 설탕의 3분의 1이며 칼로리는 절반에 불과...