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깨다시꽃게탕. ? 장날에 사온 깨다시꽃게입니다. 마구 살아 움직이는 녀석들 덕에 아주머님께서 비닐봉지를 두겹으로해서 담아 줬지만 비닐에 구멍이 생겨 물이 차에 다 흘렸다지요.^^;; 일단 게를 솔질하기전에 살아 있으면 곤란하답니다. 찬물로 일단...

맛있게 끓이는 법 // // 오랜만에 장날에 나가 천천히 구경을 하면서 시장을 한바퀴 돌았습니다. 보통때 같으면 아침에 아이들 학교 등교시키고 필요한것만 얼른 사고는 뒤도 안보고 쌩~ 하고 ?집으로 오기 바빴다지요. 뭐가 그리 바쁜지... 집에 와도...

다리는 꽃게탕을 하고 남은 다리~ 새우는 민수대장 반찬용 새우~ 조갯살과 홍합살은 된장찌개용~ 일단 지금 당장이 중요하니 몽땅 미역국에 넣어 버릴려구용~~ㅋㅋㅋ 냄비에 참기름을 넣고 다진 마늘과 미역을 볶아 주세요~ 달달 볶아진 미역에 분량의 물...

준다. #.꽃게탕 끓이는 방법, 백종원의 비결 공개 "배딱지부터 손질…아가미는 제거" 배 (9~11월) *구입요령 : 껍질이 팽팽하며 묵직한 것을 고르고 상처가 없는 것이 좋다. *보관온도 : 1~5℃ *보관일 : 7일 *보관법 : 배는 신문지에 싸서 냉장 보관한다...