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맑은 동태탕 끓이는 법: 칼칼하고 시원한 봄의 맛! 봄의 대표 재료, 동태! 봄 바다의 선물, 동태는 칼칼하고 시원한 맛으로 많은 사랑을 받는 식재료입니다. 특히, 맑은 동태탕은 동태의 본연의 맛을 가장 잘 살려주는 요리입니다. 오늘은 제가 직접 집...

찌개 끓이는 법 백종원 레시피로 끓이는 동태탕과 동태찌개는 얼큰하고 시원한 국물 맛이 일품이죠! 동태탕/동태찌개 재료 (4인...1큰술, 간장 2큰술, 국간장 1큰술, 새우젓 1큰술, 생강가루 약간 만드는 법 밑국물 만들기: 냄비에 물을 넉넉히 붓고...

찌개 끓이는 법: 매콤 얼큰한 겨울 별미 동태탕과 동태찌개는 겨울철 따끈하게 즐기기 좋은 국물 요리입니다. 푸짐한 채소와 함께 얼큰하게 끓여내면 밥 한 공기 뚝딱 비우게 되죠. 재료 준비 주재료: 동태, 무, 양파, 대파, 콩나물, 두부, 청양고추 양념...

북어찜과 동태탕? 북어찜은 북어를 양념에 재워 찜으로 조리한 음식으로, 동태찌개와는 또 다른 매력을 가지고 있습니다. 동태탕은 동태를 맑은 국물에 끓여낸 음식으로, 얼큰한 동태찌개와는 달리 개운하고 담백한 맛이 특징입니다. .10000recipe.com...

원래는 개인적으로 겨울을 가장 좋아했었는데.. 딸래미 덕분에 여름을 좋아하게 되었네요. 시원하고 얼큰~한 맑은 동태탕입니다. 재료: 동태 2마리, 황태포, 무, 양파, 두부, 대파, 홍청양고추,소금 육수재료: 국물멸치 한줌, 마른새우 조금 어제 냄새도...

레가토님 시원한 맑은 동태탕 끓이는법 http://cafe.daum.net/okok8949/ILdG/4039

동태가 싸서 덥석 샀습니다...그런데 끓일줄을 모릅니다 맛있게...그러면서도 간단하게 끓이는 방법 가르쳐주세요^^

다시마 국물, 마늘, 청주, 대파뿌리를 넣고 팔팔 끓여 국물이 3컵 정도 남을 때까지 우린다. 4 체에 ③의 국물을 따라내어 맑은 국물만 냄비에 담아 무를 납작하게 썰어 넣고 함께 끓인다. 5 배춧잎은 3cm 길이로 썰고 미나리는 다듬어 4cm 길이로 썬다...

시원한 동태탕 맛봅니다~ 얼큰한 걸 좋아하신다면 청양고추 좀 넣고 고춧가루 풀어주면 되겠지요? <맑은 대구탕> 맑은 대구탕도 끓이는 방법은 똑같습니다. 재료가 별 없어서 무와 배추만 넣고 끓을 때 대구 넣었어요~ 무를 볶아서도 해보고, 육수내지...