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내장이나 순대를 함께 쓰고, 돼지 목살과 다리살을 쓰는 등 다양하다. 7위. 합천일류돼지국밥(3세대 점포) 3세대 부산 돼지국밥집들은 맑은 육수로 돼지국밥에 익숙하지 않은 젊은 세대를 끌어들이고, 삼겹살·항정살 등 비싼 부위로 고급화하는 경향을...

되는데 국물맛이 혼탁해져서 전 양념장을 따로 넣지 않고 먹어요 평소 프랜차이즈 식당 또는 꾸릿한 냄새가 나는 사골육수 베이스 돼지국밥이 아닌 맑은 토렴식 돼지국밥 맛이 궁금하다면 함 도전해보세요.. 총평!! 나에게 부산 돼지국밥 원탑은 바로 이곳...

예전에 한번 가서 얼큰맛을 먹은 적이 있는데 제가 맵찔이라 제대로 맛을 알지 못했습니다. 그래서 이번엔 맑은국물 돼지국밥을 주문했습니다. 얼큰국밥은 링크 걸어두겠습니다. https://m.cafe.daum.net/rocksoccer/ADs1/1194996?svc=cafeapp 서울 자양동...

일이 일상이었다. 장터에서도 서민들 장국밥은 돼지국밥이 대표적이었다. 순천에서 받아든 돼지국밥 한 그릇. 약간 맑은 육수의 돼지머리국밥으로 보면 되는데 콩나물도 들어간다. ▮ 팔도 돼지국밥 부산에 모여 우리 민족의 소울푸드인 돼지국밥은 특히...