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우럭매운탕 양념 (대파 흰대 2대, 마늘 6쪽, 청주 2큰술, 다시마 물 8컵), 양념장 (고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 마늘 2큰술, 청주 2큰술, 고추장 2작은술) 2) 기본정보 · 조리시간 : 40분 · 분량 : 4인분 기준 · 칼로리 : 260kcal (1인분) 3) 요리과정...

장으로 고추장과 맛이 비슷하며 직접 만들기 보단 시중에서 구입한다. 굴소스 재료 : 생굴을 소금물로 발효시킨 후 위에 뜬 맑은 물에 설탕, L-글루타민산나트륨, 소금, 히드록시프로필인산이전분으로 양념을 하고 농축시켜 만든다. 방법 : 직접 만들기...

말한다. * 매운탕 숙취해소에 도움이 되나? 다양한 생선과 해산물에 함유된 타우린(꽃게, 조개)이 피로회복에 도움을 주며 함께...숙취 해소에 도움을 준다. * 대구 손질법 - 대구는 반드시 비늘을 긁고 주둥이를 자른다. - 그 다음 이렇게 토막...

볼락 매운탕 요리에 대해 알아 보겠습니다 이렇게 만들었는데 맛없으면 보상 됩니다 (수 많은 임상 실험을 거친 지역 공인 제품임ㅋㅋㅋ) 먼저 4인분 재료 입니다 1. 볼락 20센치 이상 4마리 2. 꼭지 다시마(건어물상에 가셔서 "꼭지 다시마" 달라고 하면...