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비지찌개 3가지 요리법 2007.11.28해당카페글 미리보기
저는 비지찌개 끓일때 진한 멸치다시마육수 아니면 쌀뜨물을 사용해요~ 좀 고소한 맛을 더 살리고 싶으면 쌀뜨물을... 담백하고 칼칼한 맛을 더 살리고 싶으면 진한 멸치육수를 사용하세요~ 4리터 정도의 생수를 냄비에 넣고 마른팬에 타기 직전까지 볶아...
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순두부찌개 비지찌개 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
중요하다. 비지만 해도 써서 먹지 않는 음식이라 더욱 정결하여야 하는데 더러운 손으로 지게에 놓고 덮지도 않고 온종일 돌아다닌다. 또 우리나라에서는 흰콩으로만 두부를 만들 줄 알지 두부에 무엇을 섞거나 얼리거나 기름을 띄우는 방법은 모른다...
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간단한 비지찌개....같이 해봐요...... 2010.03.25해당카페글 미리보기
있던 김치에 갈은 콩을 넣고 약한불에서 서서히 끓여주면 완성...... 뜨신밥 해서 위에 얹어 비벼먹으면 와따...... 보통 맑은 비지찌개를 해드시는데 저희 식구들은 칼칼한걸 좋아라 하다보니 이렇게 김치를 이용......근디 맛이 없어보이네요......ㅎㅎ
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구수하고 영양많은 비지찌개~ 오늘 저녁에 바글바글 끓여서 먹어봅시다^^ 2009.12.10해당카페글 미리보기
푸짐합니다^^ 비지찌개 / 필요한 재료 흰콩 1컵, 물 2컵, 신김치조금, 돼지고기 100g, 돼지고기양념(다진 마늘 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩), 대파 ½대, 풋고추 2개, 붉은고추 1개, 소금 1큰술, 식용유 약간 이렇게 만드세요 1_ 콩은 깨끗이 씻어...